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發(fā)揮新疆區(qū)位優(yōu)勢打造駝乳產(chǎn)業(yè)新高地

2025-07-01 09:22:03 來源：中國乳制品工業(yè)協(xié)會 閱讀量：489

　　當前，我國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)進入了快速發(fā)展的新階段，特種乳已從小眾產(chǎn)品進入大眾消費視野，促進了行業(yè)的多元化發(fā)展。作為扎根新疆67年的兵團乳企——新疆華墾乳業(yè)，積極布局駝乳產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮新疆區(qū)位優(yōu)勢打造駝乳產(chǎn)業(yè)新高地。在前不久中國乳制品工業(yè)協(xié)會舉辦的特種乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，華墾乳業(yè)總經(jīng)理劉佑民以《發(fā)揮新疆區(qū)位優(yōu)勢打造駝乳產(chǎn)業(yè)新高地》為題，分享了他的觀點。
 
　　新疆駝乳產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機遇：資源稟賦與時代使命
 
　　駱駝存量優(yōu)勢：目前，全國駱駝存欄量約49萬峰，其中新疆占比超60%，且擁有全國唯一的雙峰駝保護區(qū)和30余家駝乳加工企業(yè)，資源優(yōu)勢不可替代。
 
　　天然牧場稟賦：新疆166萬平方公里土地上，荒漠草原與天然草場為駱駝養(yǎng)殖提供了無污染、純天然的飼草環(huán)境，駝乳天然富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性物質(zhì)，為人類提供了原生態(tài)的營養(yǎng)資源。
 
　　政策紅利加速釋放："一帶一路"倡議規(guī)劃策動新疆成為向西開放的橋頭堡，駝乳作為特色農(nóng)產(chǎn)品，進出口歐盟、中東市場的關稅優(yōu)勢顯著。新疆自治區(qū)政府設立"駝乳產(chǎn)業(yè)專項基金"，對規(guī)?；B(yǎng)殖、精深加工給予補貼，有力地提高了農(nóng)牧民的養(yǎng)殖積極性。消費升級催生藍海市場作為新疆駝乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證者與引領者，華墾乳業(yè)以“三鏈融合”重塑產(chǎn)業(yè)價值。
 
　　上游：科技賦能養(yǎng)殖，讓牧民"富在產(chǎn)業(yè)鏈"
 
　　良種工程：聯(lián)合新疆畜牧科學院建立駱駝基因庫，對當前的駱駝品種進行改良，培育產(chǎn)奶量提升20%的"天山1號"良種駱駝；
 
　　智慧牧場：建成5個萬峰駱駝數(shù)字化養(yǎng)殖基地，通過物聯(lián)網(wǎng)耳標實時監(jiān)測駱駝健康數(shù)據(jù)，產(chǎn)奶量提高15%；
 
　　聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)：創(chuàng)新"企業(yè)+合作社+牧民"訂單模式，為養(yǎng)殖戶提供凍精補貼、技術培訓，帶動數(shù)千戶農(nóng)牧民增收致富。中游：精深加工突破，打造"高附加值產(chǎn)品矩陣"
 
　　技術攻堅：計劃投資2.3億元建成亞洲首條駝乳低溫噴霧干燥生產(chǎn)線，保留駝乳的免疫活性成分；
 
　　產(chǎn)品創(chuàng)新：開發(fā)10大品類136款產(chǎn)品，包括能夠改善消化系統(tǒng)健康、緩解情緒、有助于改善骨關節(jié)、糖尿病、高血壓和零乳糖駝奶粉；
 
　　標準引領：主導制定《調(diào)制駝乳粉》、《全脂駝乳粉》、《藥食同源食品中藥配方駝奶粉》等5項地方及團體標準。下游：品牌與文化雙輪驅(qū)動
 
　　聯(lián)合新疆30余家駝乳加工企業(yè)，共同打造“新疆駝奶”公域品牌，構建"西域黃金奶源帶"地理標識。
 
　　建設"駝乳文化體驗館"，充分利用新疆得天獨厚的自然優(yōu)勢，將“駝奶+旅游”結合起來，開啟駝奶溯源之旅，推動產(chǎn)業(yè)旅游融合發(fā)展"華墾方案"。
 
　　建設"一園三中心"駝乳產(chǎn)業(yè)高地
 
　　新疆駝乳產(chǎn)業(yè)園：集成研發(fā)、檢測、交易功能，吸引20家上下游企業(yè)入駐，形成產(chǎn)業(yè)集群效應，樹立“新疆駝奶”在國內(nèi)外的IP地位。
 
　　國際駝乳貿(mào)易中心：立足“一帶一路”，首先加強與中亞五國的合作，在奶源和市場開發(fā)方面互動合作，拓展國際市場。
 
　　國際駝乳研發(fā)中心：將與中國農(nóng)業(yè)大學共建國際駝乳研發(fā)中心，將產(chǎn)學研有機結合，重點針對中老年人群的常見健康問題，通過精準營養(yǎng)解決方案滿足中老年人群的健康需求，形成“駝奶+”系列產(chǎn)品，讓駝乳從“小眾品類”邁向“大眾健康”，助力國民膳食升級。
 
　　中亞駝乳交易中心：利用新疆自貿(mào)試驗區(qū)政策，確立跨境大宗駝乳商品定價權，讓中國成為國際駝奶的風向標。
 
　　實施"數(shù)字駝鏈"工程
 
　　投資5億元搭建區(qū)塊鏈溯源平臺，實現(xiàn)從奶畜養(yǎng)殖、原奶驗收、生產(chǎn)加工、成品檢驗到銷售流通，全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯信息化管理系統(tǒng)，確保每一滴乳品的純凈與安全。開發(fā)"駝牧云"APP，為牧民提供駱駝在線診療、智能飼料分配與采購等數(shù)字化服務，進一步提高提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
 
　　深化產(chǎn)業(yè)援疆機制
 
　　認真貫徹執(zhí)行黨中央提出的“富民興疆”總目標，立足資源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎，大力推進科技創(chuàng)新，培育壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，加快構建體現(xiàn)新疆特色和優(yōu)勢的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推動新疆邁上高質(zhì)量發(fā)展的軌道，具體措施為：聯(lián)合援疆省市設立10億元產(chǎn)業(yè)基金，重點支持駱駝養(yǎng)殖合作社；每年定向培養(yǎng)200名農(nóng)牧民技術工人，實現(xiàn)"一人就業(yè)、全家富裕"。
 
　　以駝乳為媒，書寫新時代的"新疆答卷"
 
　　發(fā)展特種乳產(chǎn)業(yè)不是一道可選題，而是關乎中國乳業(yè)未來競爭力的必答題。當悠悠駝鈴穿越千年絲綢之路，今天的我們正用產(chǎn)業(yè)化、科技化、國際化的鑰匙，開啟駝乳產(chǎn)業(yè)的黃金時代。作為中乳協(xié)特種乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會駱駝乳專業(yè)委員會秘書處，華墾乳業(yè)集團始終以科技創(chuàng)新、標準制定、產(chǎn)業(yè)協(xié)同為使命，以“守正創(chuàng)新、誠信合作”為基石，堅守長期主義，深耕全產(chǎn)業(yè)鏈價值，繼續(xù)發(fā)揮橋梁作用，以“標準、科技、生態(tài)”三駕馬車驅(qū)動行業(yè)前行。我們愿與各界攜手，共同繪制中國特種乳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的壯麗藍圖。

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