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ZB-40斬拌機

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更新時間:2018-05-25 21:27:51瀏覽次數:679

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產品簡介

斬拌機是肉類制品制作工藝中一個關鍵設備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎、蔬菜切丁,還能同時將其它原料和水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,是生產腸類、水產食品*的設備。

詳細介紹

斬拌機的概述:

  斬拌機是肉類制品制作工藝中一個關鍵設備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎、蔬菜切丁,還能同時將其它原料和水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,是生產腸類、水產食品*的設備。

斬拌機的特點:
1、采用優質不銹鋼材質,*選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口*。
2、主軸速度zui高可達3000轉/min。
3、軸承選用大規格進口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
4、轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,能有效防止滲料溢料現象,易清洗。大規格的都帶有自動出料裝置。
5、電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
6、關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。
7、整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。
8、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
 

技術參數:

型號:ZB-20/40

容積(L):30

功率(KW):A、2.5-3.0     B、 1.1

料盤轉速:(r/min):16

加工能力(kg/h):260(肉類)

刀軸轉速(r/min):A、3600      B、2400

外型尺寸(mm) :980x820x1120

重量(kg):260

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