當前位置:諸城市國邦機械有限公司>>低溫真空油炸設備>>果蔬脆片生產線>> GB-700全套果蔬脆片生產線 脆片油炸機
能源 | 導熱油 | 自動化程度 | 全自動 |
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全套果蔬脆片生產線果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用真空低溫油炸等*技術,能在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存看果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、章魚等。
全套果蔬脆片生產線價格根據產量定制大小
真空油炸工藝流程:
原料-篩選-清洗-切片(切段)-殺青(護色)-瀝水-冷凍-浸漬(真空浸漬)-清洗-瀝水-真空油炸-真空脫油-調味-產品包裝-入庫。
高配真空油炸機是一款適合生產的大型機。適合資金充足、市場開拓良好的客戶;其主要特點是機械手操作,全自動上下料,減少人力成本,方便,快捷,自動化程度高,操作方便。配套油處理系統及時濾去油中殘留的殘渣,避免油酸敗,保證產品質量穩定,及時萃取油的水溶性色素,避免產品顏色變化。
真空油炸機參數:
型號 GBZKYZ-120
生產能力 70-150kg/次
脫油形式 內置自動脫油
控制系統 全程微電腦自動控制(自動/手動兩檔)
工作溫度 0~120℃(可調控)
極限真空度 -0.095MPA~-0.098Mpa(空載試機時)
蒸汽壓力 0.5-0.8Mpa(可調)
功率 30-35kw
設備尺寸 3500x7000x3300mm
加熱源 蒸汽
蒸汽耗量 200-400kg/h
蒸汽壓力 0.7Mpa
主要加熱方式 盤管蒸汽加熱
脫油轉數 100~750轉/分鐘(可調)
冷卻水量 40t/h
電源電制 380V/220V
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