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廣州法碼科機械設備有限公司
一年一度的中秋即將還有兩個月到來,而月餅廠,也正在準備的材料,包裝標識等。而吃月餅成了這個時間段所有人都在做的事情。但是過度的食用月餅并不有利于身心健康,而且,小字符噴碼機提醒您,所有的食品在食用中都需要有個限度,尤其是這種加工食品。
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摘要:一年一度的中秋即將還有兩個月到來,而月餅廠,也正在準備的材料,包裝標識等。而吃月餅成了這個時間段所有人都在做的事情。但是過度的食用月餅并不有利于身心健康,而且,小字符噴碼機提醒您,所有的食品在食用中都需要有個限度,尤其是這種加工食品。
淺嘗輒止,注意平衡
每100g月餅能量在300~600千卡,其中尤以松軟酥甜著稱的廣式月餅能量zui高, 京式月餅zui低。一個中等的大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯,脂肪量可相當于6杯全脂牛奶!每次只吃四分之一個,同時當餐的飯量也應該減少,以避免攝取 過多的熱量和油脂。月餅雖然含高量的脂肪、糖分、*,但卻缺乏白飯、菜、魚、肉等食物所含有的營養、纖維和維他命,因此,即使愛吃月餅也不能以月餅取 代正常的飲食。大部分月餅比較甜膩,如果早晨空腹吃月餅會刺激胃酸分泌引起泛酸。因此,吃月餅在兩餐之間,半空腹狀態下食用為宜。吃月餅后可以喝茶消 解月餅的油膩感,有助消化。中式茶的卡路里非常低,可作為*。盡量不選汽水、咖啡等飲料,禁忌冷飲。
“無糖"月餅也含糖
目前,市面上大量充斥“無糖"月餅,雖然廠家都在宣傳各種各樣的“無糖"食品,但醫學 界并不承認這種說法。按照傳統制作工藝,目前的月餅配方和采用的主要原料本身就是普通食品原料,“無糖月餅"充其量只是“無蔗糖餡料"。某些“無糖"月 餅,實際上是把蔗糖換成了麥芽糖或者甜味劑,而不合格的甜味劑,雖能獲得口感上的甜味,但會對人體肝臟、神經系統產生危害。由于無糖月餅中的甜味劑沒有糖 的味道好,在口感上有一定的不足,為彌補這一點,廠家往往會在其中加入更多的油脂,尤其對糖尿病、膽囊炎、肥胖患者以及老年人、嬰幼兒和孕產婦更為不利。
現在市場上充斥著各種各樣的月餅,跟以前不同的是,各種口味的都紛至沓來,所以,對于 特殊人群,在選擇月餅時更加需要特別注意。尤其是:糖尿病人,三高人群,還有兒童。不要因為喜歡孩子就給他們購買各種各樣的月餅,月餅中的各種添加劑層出 不窮,所以,有的時候愛孩子可以通過其他的方式來表達。小字符噴碼機祝所有的社會同仁都能度過一個健康快樂的中秋節。
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