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諸城市聯興機械有限公司

主營產品: 紫薯加工設備,秋葵加工設備,菌類油炸設備,果蔬脆片油炸設備,低溫真空油炸設備

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公司信息

人:
趙經理
址:
山東省諸城市密州街道薛館路18號
編:
262200
鋪:
http://wqqxcs.com/st148570/
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ZC-320C電加熱真空油炸機
電加熱真空油炸機
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 ZC-320C
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

聯系方式:趙經理查看聯系方式

更新時間:2021-06-03 14:55:40瀏覽次數:803

聯系我們時請說明是食品機械設備網上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
電加熱真空油炸機是集加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于真空狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構
【詳細說明】

 

 真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一起,使樣品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。油炸設備主要應用于水果類、堅果類、面食類、休閑類、肉食類、罐頭類、海產品類以及調理品類等產品;低溫油炸機能在短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分,低溫油炸機具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

電加熱真空油炸機特點

1.自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產

2、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;

3、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
4、該機采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

 5、該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)--脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)--打開炸罐取料(一次油炸過程結束) 

 電加熱真空油炸機



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