諸城市重諾機械有限公司
主營產品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃氣炒鍋 |
諸城市重諾機械有限公司
主營產品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃氣炒鍋 |
參考價 | ¥ 5600 | ¥ 5500 |
訂貨量 | 1臺 | 2臺 |
產品用途 | 熬湯,濃縮,鹵煮,蒸制,炒制,預熱,加熱 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
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可傾式電加熱夾層鍋夾層鍋也叫蒸煮鍋炒鍋,是大型的食堂餐廳常見的一款設備,用來炒菜,熬粥,燉湯都可以效果非常好,炒菜時不易糊鍋,熬粥,燉湯效果非常好,溫度可以根據需要加以調整,提高食品的質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
可傾式電加熱夾層鍋攪拌說明:攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
分類方式:1、加熱方式 分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。 (1)電加熱:方形加熱倉.加熱管.導熱油.電控箱 2)蒸汽加熱:蒸汽管道.可接入蒸汽源,有出氣口和排水口 (3)燃氣加熱:燃氣灶。2、安裝方式 分為:可傾式夾層鍋、立式夾層鍋 (1)可傾式:鍋體+可傾斜裝置 (2)立體:鍋體+支架。3、裝置 分為:帶攪拌或不帶攪拌設備。屬于加熱工具。工作原理是在夾層鍋的下部,即與加熱源接觸的部分做成夾層,夾層內充填導熱介質,也可增加保溫層,防止燙傷及節能作用。安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數百多度,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
500L燃氣炒菜熬湯夾層鍋 ¥ 8000
500L豬蹄鹵肉蒸煮夾層鍋 ¥ 9500
200L大型餐廳熬粥鍋夾層鍋 ¥ 9000
300型刮底攪拌夾層鍋 餐廳炊事設備 ¥ 10