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人:
孫經理
址:
山東省諸城市鳳凰路中段
編:
262200
鋪:
http://wqqxcs.com/st159757/
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小龍蝦清洗、油炸生產線

2017-9-25  閱讀(1325)

  小龍蝦清洗、油炸生產線
 
  一、小龍蝦加工工藝:
 
  氣泡清洗機——風吹瀝水輸送機——小龍蝦全自動油炸機——鹵制——風冷——真空包裝——巴氏殺菌機——洗袋機——瀝水機——風干機
 
  二、小龍蝦加工設備的設計理念:
 
  本條生產線前段工序采用自動線,因小龍蝦清洗比較麻煩,所以要求自動的,也就是清洗上料,油炸為連續式,鹵制冷卻建議使用單獨式,可設計有航*作,因為鹵制用的湯料成本很高,原料很貴,用鹵制線太浪費,所以用方型鹵制鍋,分多層鹵制盤是的冷卻,就是將鹵制好的龍蝦鹵盤用小車推到冷卻間,用風扇冷卻即可,這樣又不用人工去操作,很方便。真空包裝采用全自動拉伸膜包裝機,提率,包裝效果好美觀,不破袋。因抽空后充氮氣充填所以不會被龍蝦頭腳扎破袋。產生大量廢品現象。巴士滅菌也采用箱式即可,一個高溫水槽一個冷水槽即可,這樣用航吊一次一大筐,很方便。因為產量不大,所以盡量減少投資。
 
  振動去水風干線,就采用自動式,這樣風干均勻,不會留有水漬現象,可直接裝箱。總體這樣規劃投資zui少,效果,該高報的就高,該低的又不浪費,等生產正規掙到錢再添即可。
 
三、小龍蝦加工設備技術參數:
 
  (一)氣泡清洗線
 
  1、 外部尺寸根據客戶的產量定制;
 
  2、 清洗池根據外部尺寸而定制;
 
  3、 設計獨立網帶輸送架,網帶輸送架體與槽體留有污物隔離空間。
 
  4、 輸送網帶架沖孔4mm,以方便水流通暢。
 
  5、 輸送帶采用不銹鋼板帶,沖孔3mm,實用耐用板帶,采用板帶防止龍蝦掛鏈。
 
  6、 設計高壓氣泡式清洗,高壓風泵3KW鋁合金。
 
  7、 氣泡鼓浪的清洗機構,可增加清洗去污效果。
 
  8、 出料處設計噴淋沖洗噴頭,共計三排,可接自來水實現。
 
  9、 傳動電機采用變頻調速式,電機功率1.5KW
 
  10、配電箱采用不銹鋼制作,電器德力西品牌,變頻器采用深圳四方品牌。
 


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