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諸城市尚品機械科技有限公司
主營產品： 三角雞柳成型機,雞柳棒上雪花片機,雞米花生產線,茄盒油炸生產線 |
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薯條、地瓜條上漿油炸設備--稀漿濃漿上漿機、全自動油炸機
2017-11-24 閱讀(517)
薯條、地瓜條上漿油炸設備--稀漿濃漿上漿機、全自動油炸機
1、上漿機介紹：
上漿機是此設備廣泛應用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機配合使用，亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅，麥樂雞塊，魚香漢堡肉餅，土豆餅，南瓜餅，茄合，藕合，肉串等產品進行上漿處理。是快餐店，配送中心，食品工廠理想的上漿設備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛生標準，符合食品安全標準，便于清洗。
上漿機能自動完成上漿過程，稀漿、濃漿均可。產品經過上下網帶，在漿液中沾滿漿液，上漿后的產品經風淋，避免過多的漿料進入下道工序。
2、全自動油炸機（線）即純油連續刮渣油炸機設計整體說明：
①炸制產品：薯條、地瓜條、藕條、牛蒡條等調理食品。
②設備型號：SPDZ-4000。
③電熱管額定功率：120千瓦。
④加熱方式：電加熱
⑤油炸溫度：175-185°C。
⑥儀表控溫范圍：環境溫度-200°C。
⑦小時炸制產量：1000公斤
⑧溫度控制精度：±2°C。
⑨油炸時間控制范圍：40秒—3分鐘，炸制時間變頻可調。
⑩網帶形式：板式聚四氟不粘網帶+縱向刮渣板。
