全自動豆皮、豆絲機 豆絲,又名:豆折、豆皮。是湖北、江西、安徽的民間美食,它是以大米為主料,添加各種豆類糧食物質制作而成。以其口感香膩,筋道耐煮,食用方式多樣化(可煎、炒、煮,即可當菜吃,也可當主食)等特點,深受人們歡迎。傳統的制作方式(手工)是將大米及豆類通過浸泡、磨漿、煎炕、卷條、切絲、晾曬而成。由于傳統的手工制作工藝勞動強度大,費時費工,生產成本高,且生產量小,遠遠不能滿足市場需求。為傳承民間特色小吃,弘揚飲食文化,應廣大新老客戶的要求,我廠技術人員,模仿手工工藝,通過多次試驗,終于成功研制出全自動豆絲機。現已批量生產。 設備特點: 1、農家特色,田園風味,仿傳統手工燙豆絲工藝,特制平板鐵鍋,直熱式炕燙,燙出豆絲泡、軟、筋,聞著香,看著饞,好吃看得見,味好又開胃。 2、工藝*,旋轉鐵鍋,自動上漿,旋轉燙炕,節能高效,流水線式加工、生產。豆絲銷售好,生產不再忙; 3、操作簡便,鐵鍋旋轉速度可調,加熱均勻可控,連續蒸燙,自動刷油,自動趟漿,豆絲自動起鍋、出鍋,一人即可輕松操作上產。豆絲香味濃,燙皮不再累; 4、實用高效,特制滴管,連續趟漿,豆絲自動熟化成條,且寬窄、厚薄可調。豆絲味道好,切絲不再苦; 5、安全衛生,機身采用優質不銹鋼制作,外觀新穎,堅久耐用,干凈衛生。可使用蜂窩煤、柴油、天然氣、液化氣等多種燃料,封閉生產。加工效率高,衛生不再愁; 6、使用廣泛,即可村頭來料加工,賺取加工費,也可街頭現燙現賣,做火熱買賣,還可辦廠生產,做批發生意。“隔壁三婆燙豆折",為舌尖服務,幫自己! |