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目錄:諸城市金鼎食品機械有限公司>>殺菌鍋>>高溫高壓殺菌鍋>> 0712椰子飯果凍高壓殺菌鍋

椰子飯果凍高壓殺菌鍋
  • 椰子飯果凍高壓殺菌鍋
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參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
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具體成交價以合同協議為準
  • 品牌 sumpot/金鼎
  • 型號 0712
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

殺菌設備類型:釜式 適用范圍:休閑食品廠設備

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更新時間:2019-11-11 10:39:52瀏覽次數:1104評價

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祝虹

經理
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殺菌設備類型 釜式 適用范圍 休閑食品廠設備
椰子飯果凍高壓殺菌鍋 椰子飯設備價格F值殺菌鍋,采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,》且保證了每殺菌批次的殺菌效果*,不再受升溫溫度和產品體積影響,實現食品“商業無菌"的標準化生產。對于罐藏食品加工企業有著重要的實際意義
F值的主要優點:可依據食品風味要求,任意調整殺菌溫度、自動計算殺菌時間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值

椰子飯果凍高壓殺菌鍋噴淋式殺菌釜是目前上zui流行的殺菌方式,這種殺菌方式的特點優點有四個:勻,省,準,快!

1. 熱分布非常均勻:每個噴嘴噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度,致使殺菌鍋內的溫度分布均勻。
2. 殺菌用水少:殺菌用水只是鍋體容積的10%,所以可以節省30%的蒸汽!
3. 無過度殺菌:殺菌非常的精確,不存在做無用功。
4. 殺菌用時少:大約可以節省40% 的殺菌時間。
椰子飯果凍高壓殺菌鍋性能特點
l 噴淋式。
l 直接升溫、間接降溫。
l 殺菌水循環使用。
l 降溫水可循環使用。
l PLC程序全自動控制,觸摸屏指令輸入。
l 十階段升、降溫。(線性控制)
l 殺菌工藝自動存儲功能。
l 殺菌溫度、時間記錄功能。
l 手動、自動分離,可單獨操作。
l 溫度、壓力、水位異常報警。
l 電子溫度偏差校正。
l 電子超溫度自動保護。
l 電子、機械雙超壓保護。
l 電子、機械雙安全連鎖。
l 鍋內各點溫度差(熱分布)±0.5
l 適應處理的包裝物:軟包裝,(CPP+PA; 鋁箔,包括含氣包裝)、玻璃瓶、馬口鐵塑料、鋁箔托盒。

殺菌鍋設備特點
·預熱階段將熱水箱里的水預熱到95度以上,快速注入殺菌鍋內。
·殺菌階段:循環水泵將殺菌罐內殺菌水不斷循環,并迅速加熱到制定殺菌溫度,進入保溫殺菌狀態,鍋內溫度傳感器將確保鍋內熱分布均一。
·降溫階段:降溫冷水直接進入鍋內,對物料進行快速降溫。
·本設備投資成本低,是中小型食品加工企業的理想選擇。
·熱分布均一,產品品質輕松控制。
鍋內配備可移動溫度傳感探頭,
隨時監控物料中心的F值及鍋內
熱分布狀況,輕松了解及掌握
熱穿透(溫度從物料表面到達物料幾何中心的時間)。

 

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