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黑龍江鍋包肉油炸機 里脊肉片油炸流水線 全自動油炸流水線

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更新時間:2023-03-01 09:09:10瀏覽次數:919

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產品簡介

黑龍江鍋包肉油炸機 里脊肉片油炸流水線鍋包肉生產流程:保水拌料-上漿-油炸-風冷

設備工藝流程:滾筒拌料機-上漿機-油炸機-提升機-風冷機

詳細介紹

山東得爾潤 黑龍江鍋包肉油炸機|里脊肉片油炸流水線

產品介紹

鍋包肉的歷史由來:

鍋包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜后,色澤金黃,口味酸甜。

鍋包肉是為適應口味,把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。

鍋包肉生產流程:保水拌料-上漿-油炸-風冷

設備工藝流程:滾筒拌料機-上漿機-油炸機-提升機-風冷機

黑龍江鍋包肉油炸機|里脊肉片油炸流水線相關參數介紹:

1.型號:JTDL-5000型   易損件:線路和開關為易損件。

2、油炸機結構:采用全油過濾式+底部刮渣

3、加熱方式:電加熱,功率:72kw,分三檔控制

4、炸制產品:鍋包肉

5、炸制時間:50S—250S可調,變頻調速。

6、炸制溫度:常溫—230度(可根據需要設定)三段獨立控溫,可根據需要設置各段溫度,溫度達到設定溫度后關閉一段控溫,減少能耗,降低用電成本。

7、材料:連續油炸機內膽、采用304*3mm不銹鋼制作加工,外殼304*1.2mm拉絲不銹鋼制作加工,網帶支架:采用304*4mm不銹鋼制作

8、加熱管:電阻式電熱管

9、網帶:采用雙層網帶,防止物料漂浮,下層網帶使用特氟龍網帶。網帶寬度500mm

10、煙罩和網帶支架:可提升出鍋外,以便清洗。煙罩配1-2個出煙口

11、過濾系統:連續油炸機配備粗過濾一套

12、設備尺寸:外形尺寸(5000*1200*2000mm)

13、電器:采用德力西電器

黑龍江鍋包肉油炸機|里脊肉片油炸流水線鍋體和外殼簡介:

1、鍋體采用SUC304不銹鋼3mm制作加工

2、保溫層厚5cm,采用硅酸鋁板

3、外殼采用SUC304不銹鋼1.2mm制作加工

網帶、支架和提升簡介

1、網帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作

2、網帶采用SUS304不銹鋼螺旋網帶(特氟龍不粘網帶)

3、網帶和支架可整體提升出鍋體,方便清洗和維修

4、提升機采用一套提升電機,可同時將網帶和支架出鍋內

排煙系統

煙罩側面配有1-2個出煙口,可將油炸機內炸制產品產生的油煙排出鍋內(煙管配防燃燒油煙凈化器,煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機客戶自備)

黑龍江鍋包肉油炸機|里脊肉片油炸流水線 

1、客戶所訂購設備在出廠之前試機,包括電路、水路、電器原件等。合格后配易損件、使用說明書、保修卡、合格證、安裝說明等資料。

2、國內設備為塑膜包裝,出口設備為木箱包裝,特殊情況除外。

3、單臺設備出廠,使用物流發貨。貨到物流站客戶去物流站驗貨,看貨物有無損壞,無損壞通知我公司,后物流辦理手續,提貨簽字;有損壞可通過我公司,后物流解決問題。我公司承諾發貨物流的選擇以安全、快速為標準。

4、多臺設備或成套設備我公司專車發貨,簽訂貨運協議,保證設備安全,不影響客戶使用,無后顧之憂。


:李


1、我公司對所售產品實行一年免費保修,終身服務的承諾。

2、公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試。保證設備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產品。

3、需要安裝調試的設備,我公司派安裝人員或技術人員現場調試,并對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。

4、不需要安裝調試的設備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。

產品展示

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連續油炸

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