當前位置:諸城市優特食品機械裝備有限公司>>斬拌機>>臺腸斬拌機>> YTZB-80魚豆腐高速斬拌機
魚豆腐高速斬拌機采用國標開元銅線電機,法國施耐德電器,定制魚豆腐,千頁豆腐變頻器,天津斬拌刀,整機包括斬拌鍋材質為不銹鋼304材質,不生銹。外置變頻器與電器元件,能夠更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,延長設備的使用壽命。魚豆腐的制作工藝為:斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設備有:斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—油炸機。
1、刀具:天津定制;材質為:4le13。
2、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹
3、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;
魚豆腐高速斬拌機特點:
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
斬拌機產品簡介:
斬拌機在利刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
用途:
是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的可將原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其他輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工產等單位所*的肉類加工機械。
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