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苯甲酸測試儀可快速檢測食品中苯甲酸
閱讀:706 發布時間:2022-9-6苯甲酸,是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸是很常用的食品防腐劑,有防止變質發酸、延長保質期的效果,主要用作食品防腐劑中的防霉劑被廣泛使用。然而近年來對其危害的顧慮使得它的應用受限,有些地區已經停止生產苯甲酸,并對它的使用作出限制。
苯甲酸應用范圍非常廣,主要應用于食品工業、醫藥工業、香料、染料工業等方面和行業,是很常用的食品防腐劑,在世界各國均被廣泛使用,有防止食品變質發酸、延長保質期的效果。
具體可應用于可以應用于醬油、醋、果汁類、果醬類、果子露、葡萄酒、罐頭、汽酒、汽水、低鹽醬菜、面醬類、桔漿、梨膏糖、蜜餞類、山楂糕、藥用糖漿、化妝品等。
不按國家規定過量添加也是有危害的:
苯甲酸與人體內的胃酸會發生反應,生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性,長期飲用會引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的癥狀主要表現為神經衰弱,比如頭痛、頭暈、記憶力減退、失眠、乏力等;同時,病人還會出現白細胞減少,嚴重的還會造成再生障礙性貧血。是很常用的食品防腐劑,有防止變質發酸、延長保質期的效果,被廣泛使用。還有防氧化劑、磷酸鹽、油脂等對人體有害的防腐劑。
那如何來鑒別食品中的苯甲酸?
大家可采用深芬儀器生產的CSY-SSN8苯甲酸含量檢測儀能夠快速檢測風味冰、冰棍類、調味料、各類飲料、茶、咖啡、植物飲料類、酒等中苯甲酸含量。