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臥式殺菌鍋(釜)

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更新時間:2022-10-17 11:24:01瀏覽次數:213

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產品簡介

臥式殺菌鍋(釜)是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,殺菌鍋適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。

詳細介紹

一、臥式殺菌鍋(釜)結構
鍋體:包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統:PLC控制器、觸摸屏、控制柜(全自動或半自動才有控制系統)

臥式殺菌鍋(釜)操作現場演示
配件:托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管路閥門、殺菌籃

臥式殺菌鍋小推車及殺菌籃

小推車及殺菌籃
二、臥式殺菌鍋(釜)用途
殺菌鍋用于軟袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶等食品。

臥式殺菌鍋應用

三、臥式殺菌鍋(釜)殺菌原理
本殺菌設備通過引入壓縮空氣實現反壓殺菌。
四、臥式殺菌鍋(釜)特點
該殺菌釜屬于食品后處理殺菌,它可以裝置自動記錄儀以及壓縮空氣管。
五、臥式殺菌鍋(釜)分類
1、 按控制方式可以分為:全自動控制殺菌鍋、電腦半自動殺菌鍋、電氣半自動殺菌鍋、手動殺菌鍋 ;
2、 按殺菌方式可以分為:蒸汽殺菌鍋、 噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉式殺菌鍋;
3、 按加熱方式可以分為:蒸汽加熱殺菌鍋、 電加熱殺菌鍋。
六、臥式殺菌鍋技術參數
公稱容積
600L
1400L
2200L
3000L
3600L
4000L
4200L
4600L
筒體直徑 (mm)
700
900
1000
1200
1200
1200
1200
1200
筒體長度 (mm)
1200
1800
2400
2200
2700
3000
3300
3600
材質
SUS304/ Q235-B
設計壓力
0.35MPa
工作壓力
<0.3MPa
設計溫度
140.7℃
工作溫度
<135℃

溫馨提示:
1、圖表中的殺菌鍋參數為標準配置,如客戶另有要求,請提出。
2、殺菌鍋選型需提供的工藝參數:物料性質、殺菌工藝、特殊要求等。
3、輔助設備:儲氣罐、空壓機、儲水罐、鍋爐。(需客戶自配)。
七、臥式殺菌鍋成品圖

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