詳細(xì)介紹
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水,達(dá)到預(yù)定位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無(wú)殺菌死角。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩(wěn)定的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。
1 、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。
2 、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
殺菌鍋分類及選擇原則:
從控制方式上分有四種:
1、手動(dòng)控制型:
所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動(dòng)控制型:
壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
3、電腦半自動(dòng)控制型:
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃。
4、電腦全自動(dòng)控制型
:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.5℃。
產(chǎn)品圖片:
山東科德工業(yè)裝備有限公司是專業(yè)從事研發(fā)制造果蔬類清洗設(shè)備、袋裝瓶裝巴氏殺菌流水線設(shè)備、殺菌設(shè)備和各種食品加工設(shè)備的企業(yè)。生產(chǎn)基地位于山東省濰坊市諸城市南湖工業(yè)園。公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)博采眾長(zhǎng),融鑄出適合國(guó)情和行業(yè)的技術(shù),為客戶提供優(yōu)質(zhì)的機(jī)械產(chǎn)品。
隨著人口數(shù)量的擴(kuò)大和消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量要求的逐步提高,以及行業(yè)內(nèi)食品制造生產(chǎn)時(shí)存在的問題和困難,例如自動(dòng)化程度、產(chǎn)能、衛(wèi)生需求等瓶頸問題,我們也發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)的市場(chǎng)需求差異很大,所以我們可以根據(jù)客戶需求做針對(duì)性定制化技術(shù)設(shè)計(jì),也提供系列和獨(dú)立的成熟產(chǎn)品來確保客戶生產(chǎn)的靈活性需求與配置。
我們著眼于未來,不斷創(chuàng)新、注重環(huán)保,力求幫助我們的客戶贏得未來充滿挑戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)。創(chuàng)新、專業(yè)、合作、共贏,我們關(guān)注你的需求,超越您的期望,用技術(shù)成就我們事業(yè)共同的輝煌。