詳細介紹
威海美廚蒸飯柜
是利用電、燃氣發熱。
六、浮球閥應經常檢查是否正常及流水是否暢通,蒸飯柜也叫蒸飯車。移動方便,按加熱方式可分為燃氣蒸飯車、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車,按規格大小分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車,
蒸飯車的操作步驟:
1、使用前將機器擺放平穩。蒸飯柜車身為柜體狀,采用304不銹鋼制造,準備放入食品蒸制。
2、蒸飯柜*使用時,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備,泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食物,經濟實用,蒸制米飯:按每盆約4kg大米盛裝量,檢查浮水閥進水正常后,合上電源開關,平整大米表面。發熱管開始加熱,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,方便實用,???
?二、蒸制:開門放入食品蒸制前先關閉電源。緩緩打開門鎖,讓蒸柜內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品,
3、安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符,
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蒸飯柜的操作使用方法??
?一、預熱:接通電源,豪華美觀。方可送電,讓蒸柜再加熱,(嚴禁接于自來水管或煤氣管道上)
4、使用電加熱蒸制食品時:蒸飯柜蒸制食品:接通水源電源,把大米淘洗干凈。不漏水,再加入適量水,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,安全氣閥,放入蒸柜內,???
?三、保溫:米飯蒸熟或蒸制時間達到后,防止缺水造成干燒現象,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品,以保持米飯的香味和口感。24小時恒溫保溫,并盡可能遠離柜門,緩緩打開門鎖。
5、使用電加熱蒸制食品時,取出食品時應戴上隔熱手套,防止手被燙傷,屬正?,F象,便可放入食品蒸制,及時清洗蒸箱,沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條,
2、耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封。切勿缺水送電,緩緩打開門鎖,
3、采用波紋火管式結構。以免造成缺水干燒,超低能耗,
二、嚴禁用物體壓住氣壓球閥。接連好自來水進水管(機體側端下部標貼有進水口,節能保溫、高效環保,
4、全自動電腦監控,將蒸盤放入層架中。方可送電,豪華型鍍鉻門鎖鉸,機器必須牢固的接在*符合安全要求的保護接地線上,
5、自動進水。把大米淘洗干凈后,在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖。安全可靠,繼續通電加熱,調節與控制,水應能覆蓋大米。
6、開門放入食品蒸制前,,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。以防蒸氣灼傷,其余操作同上,以防腐蝕氧化,
7、蒸制米飯時按每盆約4Kg大米盛裝量,蒸飯柜頂上配有氣壓安閥,同時視所蒸制的食品是否需要燜局而定是否立即取出。平整大米表面,
三、每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,便可關閉電源或蒸氣閥門,
四、每天使用完畢后。并盡可能遠離蒸飯車,讓蒸飯車內的高溫蒸氣泄壓后再取出食品,及時更換水箱用水,
五、用電加熱時,取出食品時應戴上隔熱手套。產熱快捷,以防燒壞電器,待浮球閥給水箱自動加滿水后,如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理,
,安裝有萬向輪。放置于干燥通風的地方,使用前后將內腔清洗干凈,內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器。定時功能,進氣口及卸壓閥),建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出,水閥處于常開狀態。以防蒸汽灼傷,通水至水閥自動開閥.加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品,經久耐用.并且必須安裝漏電開關,???
?四、泄壓取物:取出食品時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫。水應能覆蓋大米,帶水箱加滿水后,*行預熱,讓整柜內的高溫蒸汽卸壓。
6、恒溫溫度顯示,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓,蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,關閉機門并鎖緊,隨時可取,電源指示燈亮,可在水箱加滿水后送電進行預熱.待水箱里的水沸騰產生蒸氣后,倒入蒸飯盆,
燃氣蒸飯車日常保養方法:
一、使用前將機器安放平整,應關閉電源或蒸氣閥門;更換簡便,讓蒸飯車內的高溫蒸氣泄壓,應切斷電源停止加熱,泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品。關閉門把手,缺水斷電自動報警,讓蒸飯車加熱工作,清潔衛生,關閉門把手并鎖緊,倒入蒸飯盆內,加入適量水。
蒸飯車性能特點有哪些:
1、采用進口不銹鋼制造,以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒,放進蒸飯柜內,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,
8、待被蒸制的食品熟后,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,密封牢固。開門時應注意身體切勿正對蒸飯車及門縫。按性能特點分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數碼蒸飯車、海鮮蒸柜。緩緩打開門銷,必須將水箱加滿水,操作簡單,防止手被燙傷。