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電加熱商用煙熏爐 蒸箱

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參考價 158000
訂貨量 1
具體成交價以合同協議為準
  • 型號
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-04-02 09:03:59瀏覽次數:726

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產品簡介

額定電壓 380V 額定功率 24kw
適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 外形尺寸 1930*1100*2200mm
重量 300kg    
電加熱商用煙熏爐:煙熏爐具有烘干、蒸煮、煙熏、上色等主要功能,是現代食品熟化加工*的加工設備,傳統的加工方式,技術性太強、耗人力、費時間、加工環境臟亂等,煙熏爐大大改變了產品的加工環境,節省人力、時間,操作簡單等優勢,*補足了傳統加工方式的不足。

詳細介紹

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。

作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。  

 銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱 爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節能。

 煙熏箱上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發煙按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。可根據客戶要求定做煙熏爐,添加或去掉某一部分的配置。


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