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地溝油速測試劑盒、地溝油快速檢測試劑盒深圳市芬析儀器制造有限公司專業(yè)生產地溝油速測試劑盒、地溝油快速檢測試劑盒、食品安全速測試劑盒;以下是地溝油速測試劑盒、適用范圍以及使用方法;如果您想了解更多的產品信息請致電深圳市芬析儀器制造有限公司
地溝油是廢棄動物油脂、泔水油、多次反復加熱使用及從餐飲企業(yè)下水道收集的垃圾油的總稱。其細菌總數(shù)、過氧化值、酸價、水分、羰基價、丙二醛、重金屬、丙xi醛等指標嚴重超標的非食用油,人體攝入會使細胞功能衰竭,誘發(fā)多種疾病(如消化不良,腹瀉,腹痛),甚至致癌。
許雷陽()
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地溝油的檢測方法有:十二烷基苯磺酸鈉的檢測,*的檢測,重金屬的檢測,水分含量的檢測,過氧化值的檢測,酸價的檢測,極限組分,氧化物的檢測,脂肪酸不飽和度的檢測,碘值的檢測,羰基價的檢測等方法。
本方法是采用檢測油脂中的重金屬是否超標來判斷是否是地溝油。
1.操作方法:
1.1取離心管一支,加入被測樣品1ml,加入1滴檢測試劑A,4滴檢測試劑B,蓋上蓋劇烈震蕩1分鐘后靜置5~10分鐘內下層液顏色與色板比色定量。
2.判斷標準:結果大于0.05 mg/kg疑似地溝油。
3.說明:本方法為現(xiàn)場快速檢測方法,精確定量應以實驗室檢測為準。
4.儲藏:陰涼干燥處保存,有效期24個月。生產日期見包裝。