水浴式驢肉殺菌鍋

我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產品生產要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋，特別是法國采用進的鍋內蒸氣循環系統，以達到高溫節能、短時高效、節約水資源等目的。國內的全自動殺菌鍋大多數都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌，在法國鍋基礎上開發一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節能、短時高效、節約水資源等優點基礎上，主要優化了鍋內熱力分布效果，堪稱世界上的全自動殺菌鍋。    

小型滅菌鍋為確保安全，采用KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，確保使用安全。該系列滅菌釜以蒸汽為加熱介質以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢，是工業化食品生產中通用的殺菌設備。

良心企業做有質量的設備，諸城是食品機械比較聚集的地方，不管是技術還是設計理念，我們這里都是的，如果您有需要食品機械，一定要來我們山東諸城看看，更不要錯過我們強大機械！
選用的國標SUS304不銹鋼，外表美觀大方，耐用使用壽命長，大的配件都是選用進口的不會出現頻繁更換的現象，價格合理；
1．無需鍋爐。
2．采用不銹鋼、全絕緣、壽命長(約五萬小時)的電熱管。
3．罐內溫度非常穩定、熱分布均勻。
4．間接加熱和冷卻，沒有二次污染。
5．采用智能模糊溫度控制系統，控溫精度高(±0.2℃)。
6．可設定多種殺菌工藝。
7．可根據用戶電網容量選擇不同功率的電熱管。
     電加熱殺菌鍋具有節能效果好、生產力高、溫度自動控制、使用范圍廣、控制精度高、清洗方便等優點，廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業，電加熱殺菌鍋可以對食品加熱、冷卻、保溫、殺菌等操作。
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★電加熱殺菌鍋適應包裝：
1.玻璃容器:玻璃罐
2.屬容器:馬口鐵罐
3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶、HDPE瓶
4.軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋 真空袋高溫蒸煮袋等
★電加熱殺菌鍋常規型號：
600型號：內直徑0.6米，直筒長度1米，總長度為1.8米，不銹鋼304材質，產量為80-100kg/鍋，功率27kw
700型號：內直徑0.7米，直筒長度1.2米，總長度為2米，不銹鋼304材質，產量為120-150kg/鍋，功率27kw 800型號：內直徑0.7米，直筒長度1.5米，總長度2.3米，不銹鋼304材質，產量為180-200kg/鍋，功率50kw
900型號：內直徑0.9米，直筒長度1.8米，總長度2.5米，不銹鋼304材質，產量為300-350kg.功率60kw
1000型號：內直徑1米，直筒長度2.2米，總長度3米，不銹鋼304材質，產量500-550kg功率80kw
1200型號：內直徑1.2米，直筒長度3米，總長度3.8米，不銹鋼304材質，產量800-1000kg功率100kw

水果玉米殺菌鍋：

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為"水果玉米"。 水果玉米有很多品種，都具有非常高的營養價值。

現在，水果玉米都是用真空包裝，殺菌鍋殺菌，保存的時間更加長久，可以滿足一年四季廣大美食愛好者們的需求。  

水浴式驢肉殺菌鍋