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山東春澤機械科技有限公司

當前位置:山東春澤機械科技有限公司>>殺菌鍋>>殺菌鍋>> 700/1200小白肉殺菌鍋

小白肉殺菌鍋

參   考   價: 36000 35800

訂  貨  量: 1-4  件 ≥5  件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號700/1200

品       牌春澤

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-10-06 21:00:18瀏覽次數(shù):909次

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材質 全不銹鋼 工作壓力 0.25-0.35Mpa
功率 27kw 罐體結構 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦半自動控制型 內徑 700mm
盤子數(shù)量 3個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 0-147℃ 外形尺寸 2300*1300*2150mm
重量 600kg
小白肉殺菌鍋
殺菌鍋殺菌原理是通過直接進入蒸汽升溫,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后進入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽循環(huán)加熱滅菌,bi要時補充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌,而且不會出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時間內加工出質量好的產品。

小白肉殺菌鍋

工作原理:

   殺菌鍋殺菌原理是通過直接進入蒸汽升溫,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后進入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環(huán),并通過水汽循環(huán)加熱滅菌,bi要時補充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌,而且不會出現(xiàn)包裝的破裂。能在短的時間內加工出質量好的產品。

壓縮空氣可以在整個的加工處理循環(huán)過程中使用,它可以程序化地按照工藝要求,通過氣動閥門進行自動加壓與減壓,確保其鍋內壓力設定值。

小白肉殺菌鍋

 

處理流程:

  當門被關閉并鎖緊的時候,這種預先編程的過程循環(huán)有如下階段組成: 

     蒸汽直接注入熱水罐加熱,熱水加熱到需要的溫度。

  上鍋熱水通過大流量水泵快速注入到下鍋直至浸過產品,循環(huán)泵開始啟動,溫度和壓力是通過自動閥門來控制蒸汽、壓縮空氣與減壓。

     溫度和壓力是通過自動來控制蒸汽、壓縮空氣與減壓,這樣能達到高的殺菌溫度。

  殺菌工藝用水通過大流量水泵從帶孔的管道均勻噴淋并進行左右方向來回切換循環(huán),達到理想的溫度分布。

  溫度通過自動的蒸氣閥被控制在+/-0.5℃

  壓力通過壓縮空氣進氣口與排氣閥被控制在+/-0.01KG

 

 設備特點:

1、優(yōu)化的水汽加熱,確保達到FDA的要求和熱分布要求。

2、優(yōu)化的降溫系統(tǒng),確保產品在降溫過程中包裝不產生變形。

3、使用國內優(yōu)質的法蘭和封頭等零部件,封頭采用一次冷壓成型,且經過時效振動,使用時不會產生應力變形。

4、鍋體不銹鋼表面采用防腐處理,提高了表面硬度和抗腐蝕能力,特別能抵抗冷卻水中添加的氯的腐蝕。

5、先.進和穩(wěn)定的西門子SIEMENS控制系統(tǒng),確保客戶在范圍內及時找到供應鏈,減少故障停機時間。

6、業(yè)內少有的高設備和嚴格的生產過程控制管理,確保整機質量

7、熱水罐架體采用碳鋼方管,外包不銹鋼拉絲板,既保證了架體強度,又增強了抗腐蝕能力及衛(wèi)生等級。

8、食品盤材質為不銹鋼S30408,沖孔率為33.7%,好的保證了熱分布。

9、操作簡單,維修方便。

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