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詳細介紹
本機有兩個真空室輪番工作，上 、下工作室全部采用不銹鋼材料制成，結構合理，氣密性好，美觀耐用，并符合食品衛生與防腐的要求，上工作室裝有一組熱壓封口機裝置，并采用平衡結構，可改變任何位置停留，并有緩沖保護。封口溫度分四檔調節，以改變發熱變壓器的高低來達到不同的封口溫度，熱封時間繼電壓器來控制，本機在封口的同時可以印上日期等字樣以符合國家食品標注規定。
食品保鮮包裝機技術參數：
1、 真空室低壓強≦1.332KPa
2、 熱封條總數：單熱封2條
3、 電源電壓：380V±10% 50Hz，或220V±10% 50Hz
4、 功率：泵電機功率：0.75KW—202KW 熱封功率：0.8KW—101KW
5、 抽氣速度：20m3/h
問&答
1問：我們快餐、菜肴配送企業，如何將大批量盒飯、菜肴原汁原味地送達食客手中？?
答：我們提供專業的解決方案。炒好的菜肴我們將快速放入真空冷卻箱體內進行快速冷卻。如此處理能避免菜肴炒好后被“悶黃”，影響口感和色澤的問題。然后進行氣調包裝機封盒處理，健康安全的食物就能美美的送到客戶手里了。
2問：鹵肉、扒雞等熟食品怎么樣在不破壞食物本身問道的前提下達到保鮮的目的？
答：鹵肉、扒雞等熟食品在自然晾干冷卻過程中、與空氣接觸條件下容易受到各類有害細菌的感染，規模生產企業采用真空快速冷卻機使短時間內快速冷卻，然后進行氣調保鮮包裝。它不使用任何食物防腐劑，就能將各類鹵制品保鮮期大大延長味道不變。
3問：請問各類新鮮蔬菜、水果、生鮮肉等經過氣調保鮮機封裝處理后的保鮮期可達多少天？
答：不同產品會有一些差別，具體我們會針對你的產品做嚴謹的測驗后準確告知您，一般冷藏情況下，新鮮程度可達7-15天。
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