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山東順眾機(jī)械有限公司>>食品機(jī)械>>殺菌鍋>>700*1200多功能內(nèi)蒙牛肉干高溫水浴式殺菌鍋 肉制品殺菌設(shè)備

多功能內(nèi)蒙牛肉干高溫水浴式殺菌鍋 肉制品殺菌設(shè)備

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參考價(jià) 36500 36000
訂貨量 1臺(tái) 3臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 700*1200
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2023-06-05 09:39:56瀏覽次數(shù):848

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓 380v 功率 36kw
結(jié)構(gòu)類型 臥式 滅菌時(shí)間 20-30
殺菌溫度 145℃ 生產(chǎn)能力 150kgt/h
外形尺寸 3200*2050*1850mm 重量 300kg
多功能內(nèi)蒙牛肉干高溫水浴式殺菌鍋 1886/36605/60
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

詳細(xì)介紹

多功能內(nèi)蒙牛肉干高溫水浴式殺菌鍋

多功能內(nèi)蒙牛肉干高溫水浴式殺菌鍋

罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。

節(jié)約能源:蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。

間接加熱和冷卻,阻止二次污染:循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。

壓力控制,適合含氣包裝的殺菌:壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要的壓力平衡與控制,而"PACKACE"控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè),并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。

升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌:升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

全自動(dòng)控制系統(tǒng):整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式,以便選擇使用。

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