不銹鋼全自動液壓翻轉倒料行星攪拌炒鍋

    行星攪拌炒鍋設備主要應用于炒制火鍋底料，炒制辣椒醬，快餐食品炒制，食物料理，精煉動物油，藥材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料，具體應用為焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等）；調味品業（火鍋底料、方便面醬料等）、糖果業（果醬、糖料、水果罐頭等）；蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬、花生醬等）等，是各種食品企業，大型食堂，配餐公司，藥材公司生產加工的理想設備。

    行星攪拌炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱、電磁加熱四種加熱方式。電磁加熱相對于其它三種加熱方式更受廣大客戶的喜愛。電磁加熱相較于電加熱更節能，可節能28%-30%，并且關火后立馬就不散發熱量，沒有余溫，不會炒制過火。電磁加熱相較于蒸汽加熱更加環保，溫度也比蒸汽加熱高，蒸汽加熱適合一些對溫度要求不高的物料。電磁加熱相較于燃氣加熱操作更簡單，無需控制火候，設定好炒制工藝，電腦控制溫度，既可以降低勞動強度，又可以提高物料的炒制質量。

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