詳細介紹
全自動多功能大型肉類斬拌機,本機特點:斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、bingpian、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準,工藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
該機噪音小,效率高,節(jié)能*。
斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
電器部件采用防水設(shè)計,密封性好清洗方便。
配有出料器,出料方便、干凈。
采用德國西林變頻器、正泰電機,進口軸承。
全自動多功能大型肉類斬拌機,斬拌機是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。
我公司生產(chǎn)的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達到合理的組合,使斬切產(chǎn)品細度好,升溫小,斬拌時間短,大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全,安全可靠,操作簡單,適合不同用戶的需求。可用于魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工攪拌。
型號 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
容量 | 40L | 80L | 125L |
生產(chǎn)能力 | 20-25L | 60L | 100L |
功率 | 5.5KW | 13.8KW | 33.7KW |
電壓 | 380V | 380V | 380V |
斬刀數(shù)量 | 3把 | 6把 | 6把 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 1500-3000 | 1500-3300 | 1800-3500 |
斬鍋速度 | 12r/min | 8/16r/min | 10/16r/min |
主機尺寸 | 1350*750*1200 | 1400*820*1300 | 2090*1200*1450 |
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