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諸城市強大機械廠

當前位置:諸城市強大機械廠>>殺菌鍋系列>>肉制品殺菌鍋>> 700/1200肉制品滅菌鍋 諸城強大殺菌鍋

肉制品滅菌鍋 諸城強大殺菌鍋

參  考  價:36000
具體成交價以合同協議為準
  • 型號

    700/1200

  • 品牌

    強大機械

  • 廠商性質

    生產商

  • 所在地

    濰坊市

規格

700/1200 36000元 15臺可售

聯系方式:孫經理查看聯系方式

更新時間:2023-09-11 08:02:07瀏覽次數:1227次

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材質 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 27kw 罐體結構 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動控制型 內徑 700mm
盤子數量 3個 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 2300*1200*2150mm
重量 450kg
肉制品滅菌鍋 諸城強大殺菌鍋
殺菌鍋殺菌食品中的商業無菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在產品儲存、運輸及銷售期間能繁殖的微生物;在產品有效期內保持質量穩定和良好的商業價值。

肉制品滅菌鍋 諸城強大殺菌鍋

殺菌原理:
高溫殺菌鍋根據產量不同可選擇不同型號的高溫殺菌鍋,高溫殺菌鍋的主要功能是利用高溫、高壓對包裝好的食品進行高溫殺菌,殺菌好的食品保質期可達6個月以上,高溫殺菌鍋可以殺菌的食品有雞、鴨、血豆腐、培養基、粽子、豆制品高溫殺菌鍋玉米、罐頭、雞蛋、鹵肉、香腸等,根據控制方式不同有手動控制、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等,板材上有不銹鋼和碳鋼之分,殺菌鍋屬于壓力容器,在使用中需要辦理相關的證件。

高溫殺菌鍋的特點:
 1、殺菌鍋內溫度穩定性好,熱分布均一;
 2、間接加熱和冷卻,阻止二次污染;
 3、壓力控制可調,適合各類包裝的殺菌;
 4、適合多種材質的包裝物;
 5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節,控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發生;
 6、記錄儀詳細記錄參數,以備質量檢查時參閱。


殺菌工序:
包裝好的產品一-裝籠一 入鍋一- 密封一- 打開排氣閥、 泄氣閥通熱水一- 空氣排除一 升溫一一 殺菌一 熱水泵 (蒸汽閥)一通壓縮空氣和冷卻水一- 冷卻至 40度一一打開鍋蓋一一 取出產品  肉制品滅菌鍋 諸城強大殺菌鍋

殺菌鍋的選購,不但要看設備板材質量,更重要的是看設備細節,包括設備各部位的焊接工藝、各類閥門、水泵等配件的質量,還要看這個廠家有沒有壓力容器制造資質。我公司的殺菌鍋設備全都采用等離子自動焊機器人焊接工藝,一面點焊,兩面成型,對板材損傷小,不會穿孔,經久耐用。

強大殺菌鍋的加熱方式有三種,一種是電加熱,一種是蒸汽加熱還有一種是電加熱和蒸汽加熱兩用。這個根據客戶的實際情況用哪種方式方便就用哪種方式。蒸汽加熱的需要有蒸汽鍋爐或者是蒸汽發生器才行。我們強大也有蒸汽發生器可與殺菌鍋配套使用。

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