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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

當(dāng)前位置:諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>殺菌鍋系列>>滅菌鍋>> 600/1000海鮮小米粥滅菌鍋 臥式殺菌鍋

海鮮小米粥滅菌鍋 臥式殺菌鍋

參  考  價(jià):32000
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào)

    600/1000

  • 品牌

    強(qiáng)大機(jī)械

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

600/1000 32000元 10臺(tái)可售

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更新時(shí)間:2023-09-11 09:22:13瀏覽次數(shù):917次

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.3Mpa
功率 27kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動(dòng)控制型 內(nèi)徑 600mm
盤子數(shù)量 3個(gè) 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 320kg
海鮮小米粥滅菌鍋 臥式殺菌鍋
當(dāng)代社會(huì),人們對(duì)食物的品質(zhì)要求很高。一方面添加劑要少,另一方面味道要好。對(duì)于廠家來說,味道可以程度的保證,但食品保質(zhì)期縮短帶來的經(jīng)濟(jì)損失卻不能挽回。難道就沒有一個(gè)兩全其美的辦法了嗎?當(dāng)然有,高溫殺菌鍋就可以做到。高溫殺菌鍋既可以通過高溫食物中的細(xì)菌,又可以保持食物原有的風(fēng)味和口感,是一舉兩得的好方法。

海鮮小米粥滅菌鍋 臥式殺菌鍋殺菌鍋細(xì)節(jié)實(shí)拍

關(guān)于食品這個(gè)問題,要達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn),環(huán)節(jié)總是要進(jìn)行高溫殺菌的,這就用到高溫殺菌鍋了,買殺菌鍋的事情是個(gè)值得重視的大事情,要選有壓力容器證件的,要選質(zhì)量過硬的,售后服務(wù)關(guān)于技術(shù):

 

1、設(shè)備消化吸收*的高壓菌裝置技術(shù),結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),設(shè)備使用壽命長(zhǎng),設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局檢查合格、保護(hù)裝置可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí),食品本身的品質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌消滅,而使食品本身只應(yīng)受到小的影響,高溫短時(shí)間的殺菌方法是能達(dá)到上述目的的。

 

殺菌方式主要有三種:

1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是很均勻。

3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。  海鮮小米粥滅菌鍋 臥式殺菌鍋

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