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當(dāng)前位置:諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠>>殺菌鍋系列>> 800*1500鮮肉粽子高壓雙層不銹鋼殺菌鍋
產(chǎn)品型號800*1500
品 牌強(qiáng)大機(jī)械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:孫經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2023-09-11 10:34:13瀏覽次數(shù):694次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)材質(zhì) | 全不銹鋼 | 功率 | 27kw |
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罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 控制方式 | 電氣自控型 |
內(nèi)徑 | 800mm | 盤子數(shù)量 | 6個(gè) |
殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 147℃ |
外形尺寸 | 1300mm | 重量 | 100kg |
鮮肉粽子高壓雙層不銹鋼殺菌鍋 鮮肉粽子高壓雙層不銹鋼殺菌鍋
工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,高溫殺菌鍋價(jià)格節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。采用進(jìn)的技術(shù)及進(jìn)的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,高溫殺菌鍋價(jià)格對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味
設(shè)備特點(diǎn):
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用
于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的
速度。
3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
6、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布 情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。
7、*的壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變 化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到合適水平,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。
10、節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)。
11、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動(dòng)配置設(shè)備。
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