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諸城市強大機械廠

當前位置:諸城市強大機械廠>>殺菌鍋系列>>半自動殺菌鍋>> 800鴨蛋咸鴨蛋出油半自動殺菌鍋

鴨蛋咸鴨蛋出油半自動殺菌鍋

參   考   價: 46000

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價以合同協議為準

產品型號800

品       牌強大機械

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式:孫經理查看聯系方式

更新時間:2023-09-07 07:34:05瀏覽次數:1427次

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鴨蛋咸鴨蛋出油半自動殺菌鍋
在物料殺菌之前,保證鍋體內空氣干燥的情況下,夾層可提前升溫,使鍋體溫度達到100℃以上,縮短了殺菌時間,保證了物料的干濕度。通過式殺菌鍋,用于生產中流水線作業。
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  殺菌方式主要有三種:
 
  1、 熱水循環式殺菌:殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
 
  2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點,所以這種方式熱分布不是zui均勻。
 
  3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。
 
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  從控制方式上分有四種:
 
  1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
 
  2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。
 
  3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。
 
  4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。
 
  從罐體結構上分有三種:
 
  單罐殺菌釜、雙層殺菌釜、雙鍋并聯式殺菌釜、立式殺菌釜、電汽兩用殺菌釜旋轉式殺菌釜
 
  從鍋體材質上分有三種:
 
  全鋼、半鋼、碳鋼等。

       
概述:
 
  殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成;鍋蓋密封采用的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成,密封可靠,壽命長。型號分多種,也可根據客戶產量定做!
 

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