備簡介

盆式菜餡機用于加工各種根莖葉類蔬菜（例如胡蘿卜、土豆、白菜、姜蒜等）成餡狀，它的應用對減輕工人勞動強度、提高工效、實現文明生產起著極其重要的作用。是加工水餃餡，蒸包餡和蔬菜飼料的理想設備。該設備適宜機關單位，賓館飯店飲食攤點，食堂個體戶等大量人群的地方使用。

設備原理
采用相對運動的原理，使加工的蔬菜和刀相對運動，差動旋切，將蔬菜切碎成餡，該機采用渦輪箱傳動，壽命長、噪音小、機刀成曲線形，設計緊湊，操作簡單，刀刃鋒利耐用。

設備特點
1、該機與菜餡接觸的零部件采用鋁合金鑄件等符合食品衛生要求的材料制作，*工作   不銹、不蝕、無毒、無害。

2、帶有開蓋自動停車裝置，防傷手，安全，方便。
3、高密度鋁合金上蓋，盆體，304不銹鋼機身。
4、該機集切丁，打餡，拌餡于一體，做出的餡料丁塊狀或漿沫狀，不含水，不傷食材，不破壞食材口味。

設備參數

生產能力: 100-150kg/h                         

容積：30L

功率： 1.1kW/380V  或1.5kW/220V              

菜盆轉速：30 r/min

外型尺寸：780×720×945 mm                   

機器重量：115kg