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燃?xì)饪蓛A式鹵煮夾層鍋

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更新時(shí)間:2022-11-04 14:20:20瀏覽次數(shù):370

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產(chǎn)品簡介

燃?xì)饪蓛A式鹵煮夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn)。

詳細(xì)介紹

燃?xì)饪蓛A式鹵煮夾層鍋歸類
1、按結(jié)構(gòu)形式分成:可傾式蒸煮鍋、立柱式(固定不動(dòng))蒸煮鍋構(gòu)造
2、按加溫方法分成:電加熱器蒸煮鍋、蒸氣加溫蒸煮鍋、天然氣加溫蒸煮鍋、電磁感應(yīng)加熱蒸煮鍋。
3、按加工工藝必須各選用帶拌和或沒有攪拌機(jī)械。


4、蒸煮鍋按密封性方法可分成:無蓋型、平蓋型、真空泵型;
伸縮總體構(gòu)造
移動(dòng)式關(guān)鍵由鍋體和撐腳構(gòu)成;
可傾式關(guān)鍵由鍋體和可傾架構(gòu)成;
拌和式關(guān)鍵由鍋體和攪拌設(shè)備構(gòu)成。
伸縮鍋體
是由內(nèi)外球型鍋體構(gòu)成的板結(jié)構(gòu)方式,正中間隔層進(jìn)入蒸氣加溫。


伸縮撐腳
(a)立柱式蒸煮鍋:三棱錐方式、圓列管式。
(b)可傾式蒸煮鍋:圓鋼支撐架式。
燃?xì)饪蓛A式鹵煮夾層鍋技術(shù)性特性
1、容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:可以傾式、立柱式構(gòu)造,按加工工藝必須選用帶拌和與沒有拌和。
3、鍋體材料:①內(nèi)鍋體不銹鋼板(SUS304),筒夾、支撐架碳素鋼(Q235-B)外抹防腐漆;②內(nèi)外全不銹鋼板。
4、帶攪拌設(shè)備鍋體:頂端管理中心拌和,減速器輸出軸與拌和槳軸選用活套聯(lián)接,便捷拆卸與清理。
5.混合速度比:36r/min(根據(jù)客戶要求選擇一定的速度比);混合槳模式:一般混合(攪拌器)和刮底混合。
6.支撐點(diǎn)式:1立柱式儲(chǔ)罐:3錐式,柱狀列管式;2傾式儲(chǔ)罐:箱式支撐點(diǎn)式。
7、機(jī)器設(shè)備配備:表殼指南針溫度表、蒸氣進(jìn)口、進(jìn)料口等(立柱式構(gòu)造)。

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