泡菜軟包裝全自動滾杠式巴氏殺菌機是通過輸送帶的傳送，進入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區域內，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是殺菌階段和冷卻階段。其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經被殺菌處理過了的較熱的容器，以便容器進行逐步冷卻，這樣既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應力的突變而產生碎瓶或瓶變形。上蓋處帶有水密封裝置，可以避免蒸汽在間隙間泄露。可調速式輸送系統可有效的控制產品的（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌時間，合格的完成產品的連續（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌工藝。

泡菜軟包裝全自動滾杠式巴氏殺菌機供應設備特點：本機以熱水為介質，整體采用不銹鋼制作，無極變頻調速、噪音低、運行平穩，可根據產品的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽、鍋爐熱水加熱，特別適合連續蒸煮作業。設備采用手自控溫系統，水質升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調，水浴式巴氏殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，提供了對物品的（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌，更有效地對產品進行護色處理，雙層網帶式設計可將物料全部壓制在水中，避免物料因浮力造成的漂燙不。設備帶有機械提升臂可以把整個槽體提升起來便于網帶底部和設備的清洗。上蓋處帶有水密封裝置，可以避免蒸汽在間隙間泄露。可調速式輸送系統可有效的控制產品的（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌時間，合格的完成產品的連續（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌工藝。