詳細介紹
鮮奶巴氏殺菌設備設備特點:
1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛生的相關規定;
2)為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4)設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎,減輕鏈條拉力
6)輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作;節距為38.1板厚1.2mm、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm。
7)為保證產品殺菌無上浮殺菌本機采用雙層網帶設計,網帶同步運轉保證產品*先出。
8)為保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。
9)為保證蒸汽的供氣均與,采用蒸汽調節閥;并還配有手動閥,可達到自動手動雙控制。
10)為更好的讓設備排水、排雜,設備底部采用斜底設計,以減少衛生清洗死角清掃方便。
11)為了讓產品定型冷卻的效果更佳,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統設計還起到了一定的清洗作用。
12)輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛生方便。
13)整機設有多個清洗孔,在設備的兩端還配有設備出料口處大清洗口,可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗,方便清理衛生。
14)為讓整套設備的控制方便,本設備特配有獨立的控制系統,操作及保養維修方便不易潮濕。
鮮奶巴氏殺菌設備 工作原理:
在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。設備網帶采用單層設置,包裝好的物料放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,設備采用蒸汽加熱,環保節能,經由蒸汽加熱的“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。設備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。設備配備循環泵保證殺菌池內用水溫度均勻,殺菌。
材料配置:
部件名稱 | 材料型號 | 規格 | 備注 |
主體支撐 | SUS304 | δ1.5 | 聯興 |
槽體厚度 | SUS304 | δ1.5 | 太鋼 |
保溫層 |
| 50mm | 硅酸鋁 |
傳動軸 | SUS304 | φ32 | 俞洋外加工 |
網帶 | SUS304 | 1200mm | 寧津 |
網帶齒輪 | SUS304 | 9齒節距:38.1 | 寧津 |
托帶角鋼 | SUS304 | 30*30*3 | 鼎誠 |
傳動電機 |
| 3KW | 上海邦飛利 |
循環水泵 |
| 1.5KW | 粵華 |
傳感器 |
| 2個 | 賀利氏 |
控制電器 |
| 1套 | 正泰電器 |