小型油炸機全程油溫采用自動控制，溫度從0—300度可隨意設定，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙，適合炸制各種工藝要求的食品。

小型油炸機配有出料裝置功能，當產品炸制完成后，按下自動出料按鈕，即可完成自動出料環節，在降低工人勞動力的同時，也增加了產品炸制的一致性和均勻性，提高了產品的質量。

電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制，堅固耐燒；我公司采用的電熱管由專門廠家常年供貨，質量*保證。

自動攪拌裝置，減少人工成本，漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統，使產品炸制更均勻；炸制定時裝置，可調節炸制時間；可選裝循環過濾系統。

小型油炸機采用油水混合的工藝，炸制過程中所產生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而 清除了傳統油炸機的殘渣在鍋內反復油炸所造成的炸油發黑現象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產生。

*高效的加熱系統，油池采用保溫技術，既節約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。