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云南旭眾機械設備有限公司
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輥采用高強合金鋼表面拉絲經過熱處理，增加了軋輥的硬度，強度高、壓力大、經久耐用，不變形，壓出來的面條更光，更有勁。
它不但能生產各種面條（掛面，濕面，雜糧面條，蔬菜營養面條，彩色面條）、熱干面、手搟面，還可生產餃子皮、餛飩皮等產品。其產品厚薄均勻可調，表面光潔，面條垂直，煮熟快，不糊湯，不粘連、不斷條，口感好。更換切面刀，可以加工出寬窄、粗細不同的面條。
鮮面機餃皮 抄手皮生產的機器
鮮面機餃皮 抄手皮生產的機器
MT5-400型面條機 （掛面機或濕面機 | 外型：2300*700*1400mm 產量：300kg/h 軋輥：138*400mm 功率：4kw 軋輥組數：5組 產品重量：700kg |
鮮面機餃皮 抄手皮生產的機器
多組面條機介紹
1. 機器介紹：
本機是結合多年的傳統模式和現代工藝，而研發的全自動壓面面條機，整機結構*，操作方便，安全耐用，低噪音，工作效率高，外形美觀，節約人工。符合國家衛生標準。適用于賓館、飯店、面條店、食品加工工廠、單位食堂等使用。
2. 機器性能：
①自動折皮，面皮規格：寬260mm，厚度可調。
②自動雙面撒粉，撒粉量可控制。
③自動卷皮，可根據客戶實際需要選擇使用。
④自動切面，可根據客戶需求來設定切面的長度。
選配裝置：1.自動皮帶輸送裝置。2.自動上桿裝置。（兩者選擇其一）
3. 面條、皮子制作流程簡述：
拌面:首先把面粉倒入拌面機，然后加入適量的水進行攪拌，待面粉辦好之后倒入機器的料斗 。
壓面：*組輥采用斜紋式滾輪成形，不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送，帶有自動復合模式。復合式充分發揮面筋的力量，大大增加了面條的壓力和性能的強度，達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中，我們采用變頻調速。
切面：面條成形是產品的重要組成部分，自動切斷采用高精密度滾刀，勁久耐用，帶有輸送平臺，可供多人撿面操作。
折皮：當做皮子時，從機器上取下面刀，待面粉攪拌好之后倒入機器料斗，就可以出皮子了，本機可做各種皮子 (例如：水餃皮、餛飩皮、抄手皮、春卷皮等）產量高，超薄皮可達（0.4mm厚）帶有自動雙面撒粉器，噴灑均勻，不漏粉，撒粉的多少可自由調節。
4. 隨機備品：
面刀：采用特殊碳鋼材質，高精度、加工而成。軸承裝配，不用加油，不生銹，切面無毛刺，經久耐用、通常不人為損壞，正常使用壽命在8-12年。
選配：方形刀、圓形刀、刀削面刀（尺寸從1.0—10mm)，本機配有3把面刀,可以任意挑選三個尺寸的面刀。
5.我們的服務：
我們有專業的技術服務團隊，購買我們的面條機我們全國都是免費上門安裝調試，教使用設備，保證您能做出面條來。
營養素含量(每100克)
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)110.00
碳水化合物(克)24.20
脂肪(克)0.20
蛋白質(克)2.70
纖維素(克)0.10
*(微克)一
*(毫克)一
*(毫克)一
胡蘿卜素(微克)一
硫胺素(毫克)一
核黃素(毫克)0.01
*(毫克)1.80
*(毫克)一
鎂(毫克)10.00
鈣(毫克)4.00
鐵(毫克)0.50
鋅(毫克)0.21
銅(毫克)0.04
錳(毫克)0.20
鉀(毫克)15.00
磷(毫克)25.00
鈉(毫克)26.90
硒(微克)0.20
掛面的熱量
掛面是天然制作的面食，因為面條纖細，所以容易烹調，也便于人體的消化和吸收，尤其適合那些消化功能比較弱的人群，例如產婦。掛面不僅含有脂肪、蛋白質和碳水化合物等營養成分，而且掛面還有改善貧血、增強人體體質、提高人體的免疫力和抵抗力、維持人體營養均衡等功效作用。那么掛面的熱量如何呢?
就沒有添加任何輔料的簡單掛面來說，每100克的掛面的熱量是392.00大卡。其中掛面所含的營養物質是碳水化合物44.50克、脂肪10.10克、蛋白質36.40克、纖維素5.60克、*約23.20毫克、硫胺素3.50毫克、核黃素0.79毫克、*3.70毫克、*鎂198.00毫克、鈣85.00毫克、鐵0.60毫克、鋅23.40毫克、銅0.83毫克、錳17.30毫克、鉀1523.00毫克、磷1168.00毫克、鈉4.60毫克、硒65.20微克。
熟掛面的熱量會低50%~66%，因為吸收了水分，故熟面條熱量較低，是減肥期間適宜的主食。
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