目錄:山東鼎泰盛機械科技有限公司>>真空袋裝食品殺菌鍋>>玉米殺菌鍋>> 玉米殺菌鍋
參考價 | ¥ 42000 |
訂貨量 | ≥1 |
¥42000 |
≥1 |
聯(lián)系方式:張經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):587評價
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
重量 | 1500kg |
玉米殺菌鍋
據(jù)悉,玉米粒罐頭生產(chǎn)工藝包括去殼去須、脫粒、漂燙、裝罐、密封后進入殺菌段等。新鮮玉米進入生產(chǎn)線后,先用去皮機去除玉米苞葉,然后經(jīng)過第二道滾軸將玉米須去除。去除完雜質(zhì)后,利用脫粒機將玉米粒與玉米棒分離,玉米粒要經(jīng)過篩選工序,利用篩選設(shè)備將不合格的玉米粒分離。隨后,利用清洗、漂燙設(shè)備對玉米粒進行清洗、漂燙工序。預(yù)煮完成后,使用灌裝設(shè)備將玉米粒、水、鹽、糖等裝入鐵罐,并進行封罐、殺菌。
可以看出,在玉米粒罐頭的自動化生產(chǎn)線上,所需的自動化設(shè)備并不少,包括去皮機、脫粒機、篩選機、清洗機、漂燙機、灌裝機、封罐機、殺菌機等等。自動化設(shè)備的使用,讓生產(chǎn)過程變得更加簡單,同時生產(chǎn)速度也大大提高。并且,自動化設(shè)備讓生產(chǎn)中的人工參與度降低,從而減少人工成本。
玉米殺菌鍋
殺菌機則是保障產(chǎn)品保質(zhì)期的關(guān)鍵設(shè)備。目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)了全自動封罐機,據(jù)悉,全自動封罐機生產(chǎn)速度一般是50~200罐/分鐘,生產(chǎn)速度非常快。設(shè)備具有*的自動落蓋功能,克服了手工加蓋的弊端,提升了生產(chǎn)的自動化程度。全自動封罐機運行穩(wěn)定,封口質(zhì)量高,生產(chǎn)速度也可根據(jù)產(chǎn)量靈活調(diào)節(jié)。
罐頭殺菌時,多采用高溫殺菌鍋。伴隨著技術(shù)的發(fā)展,高溫殺菌鍋滅菌方法有多種,包括熱水循環(huán)式滅菌、蒸汽式滅菌、淋水式滅菌、水汽混合式滅菌等等。為了實現(xiàn)殺菌目的,高溫殺菌鍋內(nèi)殺菌溫度普遍較高,能殺死內(nèi)部微生物,大大延長罐頭保質(zhì)期。設(shè)備內(nèi)部裝有溫度傳感器,能夠采集、記錄鍋內(nèi)殺菌溫度,方便操作人員及時對溫度進行控制。