火鍋丸子斬拌機定制

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產品型號125

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更新時間：2021-08-24 08:17:45瀏覽次數：227次

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諸城市鴻昌機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：1450條

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產品簡介

火鍋丸子斬拌機定制，轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料現象，關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

詳細介紹

火鍋丸子斬拌機定制

采用國標開元銅線電機，法國施耐德電器，定制魚豆腐，千頁豆腐變頻器，天津斬拌刀，整機包括斬拌鍋材質為不銹鋼304材質，不生銹。外置變頻器與電器元件，能夠更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，延長設備的使用壽命。魚豆腐的制作工藝為：斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設備有：斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—油炸機。設備型號齊全，根據用戶每天的產量來定制具體型號。

斬拌機主要分為20型、40型、80型、125型等幾種型號供用戶選擇，用戶可以根據不同產品需求來選擇其型號。

火鍋丸子斬拌機定制

斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、s輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術，刀速調整范圍大，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

關鍵詞：斬拌機變頻器油炸機