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諸城市鴻昌機械有限公司


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真空滾揉機

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具體成交價以合同協議為準

產品型號500

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

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更新時間:2021-08-24 16:39:41瀏覽次數:545次

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經營模式:生產廠家

商鋪產品:1450條

所在地區:山東濰坊市

聯系人:莊 (經理)

產品簡介

真空滾揉機,自由設定總工作,間歇時間,真空狀態時間,攪拌尺采用槳葉圓弧形,腌制均勻,保水型好 。

詳細介紹

真空滾揉機

                真空狀態能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規律地拍打食品,所謂“嫩化作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風味,更柔軟,更可口,更好賣。我廠生產的等食品設備全部采用食品衛生設計,材料選進口不銹鋼優質板材,確保衛生清潔。

真空滾揉機

            滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。  物料肉在真空狀態下,通過螺旋槳葉的強制循環滾揉、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產品質量,降低蒸煮損失。  經過滾揉工藝,可以縮短腌制時間,改善肉品品質。

                 公司擁有專業的技術人才,時刻為用戶打造以環保、綠色、節能的高科技產品致力于打造更安全可靠的品牌。

                 滾揉機具有以下功能:設定滾揉工作時間、設定間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料

            當筒體轉動時肉塊按導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、互相擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品率高的目的。正反轉時間可根據實際工藝需要調節設定。

 

關鍵詞:滾揉機

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