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諸城市坤盛食品機械有限公司
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湖南果醬 辣椒醬炒鍋 電加熱夾層鍋供應商 現在夾層鍋成為了普遍的一種設備,不管是食品廠還是店面現在都淘汰的普通的大鍋,現在都用夾層鍋代替,不管是炒菜還在熬湯。
湖南果醬 辣椒醬炒鍋 電加熱夾層鍋供應商主要用于鹵煮和炒制,漂燙。其中鹵煮這一塊的,一般都是要求不帶攪拌的,使用比較多的是蒸汽加熱和電加熱的;如果客戶要求一鍋湯連續使用的,這樣的話就建議使用電加熱的,帶上保溫層,因為電加熱夾層當中通常加入的加熱介質是導熱油的,導熱油恒溫效果是非常好的,所以一鍋湯連續使用的情況下可以節省非常多的電和時間的。如果沒有三相電,也是可以用tainran氣或者是液化氣的,中間也是通入導熱油介質,也有保溫層,也能達到你想要的效果。這些都是可以根據您現有資源來給您配能夠用到的夾層鍋。
夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
使用注意:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
湖南果醬 辣椒醬炒鍋 電加熱夾層鍋供應商設備優點:
1、本商品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內同行業中處于地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統,解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
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