真空和面機

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參考價:10000

具體成交價以合同協議為準

產品型號
12.5
品牌
其他品牌
廠商性質
生產商
所在地
諸城市

規格

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更新時間：2023-06-14 10:08:24瀏覽次數：279次

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諸城市誠業機械裝備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：206條

所在地區：山東諸城市

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產品簡介

電源電壓	380v	功率	250kw
和面量	50kg/次	和面時間	6分/次
類型	真空式和面機	適用范圍	面包房
外形尺寸	12506001050mm	重量	300kg

誠業機械裝備真空和面機是我公司自行研制開發的國內真空全自和面機，主要適用于各種面食產品的加工，可根據面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機來達到不同的和面效果。
結構：和面機是由機架、機體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、高強度真空泵和電器部分組成。
材質：機架、機體、和面槳葉、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼，面箱內表面和雙絞龍和面槳葉為鏡面拋光處理。
特點：和面采用雙絞龍

詳細介紹

誠業機械裝備真空和面機是我公司自行研制開發的國內全自動和面機，主要適用于各種面食產品的加工，可根據面食產品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機來達到不同的和面效果。

結構：和面機是由機架、機體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機械傳動部分、高強度真空泵和電器部分組成。

材質：機架、機體、和面槳葉、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼，面箱內表面和雙絞龍和面槳葉為鏡面拋光處理。

特點：和面采用雙絞龍或板式攪拌器，配備一臺高強度真空泵，本機同鏈輪轉動，帶動槽內擺桿轉動，起到面粉混合攪拌的功能，料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確，接觸食品部位及外觀均采用優質不銹鋼材料，符合國家食品衛生標準要求。

和面原理：雙絞龍真空和面機是在真空負壓下模擬手工活面的原理，較常態和面增加10-20%的含水量，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質量得到明顯改善，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。成的面皮抗拉力好，無氣泡，包餡時不易破皮，煮制時不混湯、不破皮，透明度高等特點。

關鍵詞：和面機真空泵