臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓的圓桶體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖鍥塊嚙合方法，開閉啟動方便，適應于罐頭、飲料、馬口鐵罐、玻璃罐頭和真空包裝的產品的殺菌處理工作。
二、結構
鍋體——包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鍥塊、蒸汽噴管、冷卻水管及閘閥等。
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臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓的圓桶體殺菌設備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖鍥塊嚙合方法，開閉啟動方便，適應于罐頭、飲料、馬口鐵罐、玻璃罐頭和真空包裝的產品的殺菌處理工作。
二、結構
鍋體——包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鍥塊、蒸汽噴管、冷卻水管及閘閥等。
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