全自動CIP清洗系統介紹
在食品加工的過程中,清洗與衛生是*位,必須采取措施防止任何對食品的污染,因此CIP清洗設備就顯得非常重要。它能有效的控制所產生的高有機廢物、微生物、細菌等,并且設備、管道和儲罐由CIP循環清洗流體來強制清洗,不必進行任何拆卸.
全自動CIP清洗系統特點
全自動CIP清洗時指設備(罐體、管道、泵、閥門等)及整個生產線在無需人工拆開的前提下,在閉合的回路中進行循環清洗。
本系統采用PLC編程控制,帶彩色觸摸屏操作顯示整個生產工藝流程及各項控制參數,清洗液溫度可設定,對罐內酸堿度可設定,對清洗時間可設定,清洗順序可設定,清洗回流酸堿度可設定,配備系統故障報警裝置。
1. 清洗液流量自動控制
2. 清洗液溫度自動控制
3. 罐內液位自動補償控制
4. 罐內酸、堿液的濃度自動補償
5. 酸液、堿液、熱水的換相自控操作
6. 系統報警裝置
清洗液的加熱為自動加熱方式,通過溫度控制儀設定清洗溫度,控制蒸汽調節閥的開啟量來限制蒸汽的量從而使清洗液維持在所需的溫度;CIP站各罐內液位的高低采用自動報警并指示;當清洗液的濃度降低時,通過人工補加濃酸濃堿;清洗過程轉換通過人工操作相應的管路閥門進行;罐內缺水時進行人工補水。