蒸煮鍋|電加熱蒸煮鍋

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更新時間：2024-10-26 16:21:47瀏覽次數：120次

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北京瑞納旭邦科技有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

多功能蒸煮鍋--通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽/導熱油加熱，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式，根據工藝的要求配置保溫及攪拌設備并提供自動及手動操作。包括攪拌的控制、加熱的控制、進出料的控制等。

詳細介紹

多功能蒸煮鍋--應用
多功能蒸煮鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽/導熱油加熱，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式，根據工藝的要求配置保溫及攪拌設備并提供自動及手動操作。包括攪拌的控制、加熱的控制、進出料的控制等。工藝的要求不同，對鍋體的容積要求及其他的配置不盡相同，屬非標容器，咨詢。
能蒸煮鍋又名蒸汽鍋、夾層鍋、夾層蒸汽鍋。廣泛應用于各類食品的蒸煮、預熱加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

多功能蒸煮鍋--結構性能
1、公稱容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式：分可傾式蒸煮鍋、立式結構蒸煮鍋，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。3、加熱方式：電加熱蒸煮鍋、導熱油電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、導熱油循環加熱蒸煮鍋、水循環加熱蒸煮鍋等。
4、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。
5、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
6、攪拌轉速：可以根據客戶要求來選定一定的轉速；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
7、支腳形式：①立式夾層鍋鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式夾層鍋鍋體：槽形支架式。
8、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。
9、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。