飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
北京藍夢楓葉制冷設備有限公司
暫無信息 |
【營養價值】 桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、*1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。那么如何讓才能延長其保鮮時間?這里就要用到氣調保鮮冷庫。
氣調保鮮庫是目前國內外較為*的果蔬保鮮設施。它既能調節庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀態,出庫后仍保持采摘時的原
【營養價值】 桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、*1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。那么如何讓才能延長其保鮮時間?這里就要用到氣調保鮮冷庫。
氣調保鮮庫是目前國內外較為*的果蔬保鮮設施。它既能調節庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀態,出庫后仍保持采摘時的原有品質。
利用氣調庫儲存桃子也是目前越來越多果商果農們的首要選擇,氣調保鮮冷庫安裝的優勢在于:
1.延長桃子等果蔬的貯存期,利用氣調庫儲存果蔬, 因為桃子在溫度為0℃、相對濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分數為5%、氧的體積分數為1%以下的氣調環境中可貯藏6周,比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。貯藏至理想價格時上市出售,可獲得zui*。
2.延長果蔬冷庫出庫的擺架期。普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會變質,若在氣調袋中加入浸過*的磚塊或沸石吸收乙烯,效果會更好。據報道,采用保鮮袋和CT系列氣調保鮮劑的自發氣調貯藏,在0℃-2℃的條件下可貯藏2個月,在25℃-30℃的條件下至少保鮮8-10天。運用氣調庫儲藏后,擺架期可延長到21天—28天。
3.保持果蔬鮮度脆性。運用氣調庫儲存的果品,出庫后其水分、*含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均高于普通保鮮冷庫水準,水果香脆、蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾。
4.可抑制果蔬病蟲害的發生,使果蔬的品質及病蟲害損失減至zui小。
如有冷庫安裝、造價、報價、設計方案的請北京藍夢制冷!
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網 設計制作,未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
請輸入你感興趣的產品
請簡單描述您的需求
請選擇省份