本機為干果類的烘干機械，結構簡單、牢固、透氣性好、干燥性能良好，適宜各種瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、大豆、黃豆、芝麻、開心果、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）等多種食品烘干，烘干速度快，品質佳。

微波干燥的特點：

1、加熱均勻。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、高效節能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率*，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。

3、效率高，時間短。由于微波加熱不需要熱傳導的過程，所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部，由里至外使物料在很短時間內達到均勻干燥，有效地縮短了干燥時間。

4、易于控制。與常規方法相比，微波操作簡便；微波功率可調，傳輸速度可調。

設備特點：1、該設備主要 作用于花生、瓜子、豆類、堅果類的烘干與膨化，烘干與膨化可連續作業，也可分開作業；2、設備總功率100kW，可24小時連續開機，干燥作業每小時提水 大于100kg，膨化作業日產量達13噸；3、微波烘干與膨化的特點是作用迅速，色澤保持良好，與炒貨的區別更在于微波產品不易上火，營養保持良好；4、 微波干燥兼顧滅菌，微波滅菌既有熱效應，又有生物效應，能夠抑制微生物新陳代謝達到生物效應的滅菌作用，效果良好。