詳細介紹
廠家供應不銹鋼臥式肉制品殺菌鍋 殺菌鍋價格
廠家供應不銹鋼臥式肉制品殺菌鍋 殺菌鍋價格特點:
1.減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
2.少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
3.水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布。
4.低噪音,創造安靜、舒適的工作環境
5.釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
6.*的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到zui低,特別適合含氣包裝的產品。
7.工藝用水預熱系統(可選項)可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
8.殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
9.蒸汽殺菌功能(可選項)
-概述:
1、結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
2、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。