龍巖豌豆脆油炸機,燃煤油炸機能消除動物油和重金屬殘渣物，其味*，肉質細膩柔軟。對于影響油炸事物的色、香、味的油炸殘渣物，傳統油炸機仍人工過濾處理，而本油炸機工作時產生的食物殘渣，自動通過油層沉入水底中，使炸油保持油無需過濾，熱化現象差。

龍巖豌豆脆油炸機,燃煤油炸機燃燒室內部有一層耐火磚，保障燃煤時高溫不會燒壞燃燒室，油炸機通火管末端不銹鋼蓋板可以拆卸，這樣長期使用之后內部的煤渣粉塵可以清理，保證熱量的傳導zui大化。

引風式控溫系統，引風機與燃燒室在同一側，保證熱量吸收充沛，當溫度達到需要溫度，引風機停止工作，保持溫度在需要的溫度上維持，一旦低于設定溫度，引風機開始工作，溫度上升達到需要溫度。

為了減少炸機的注油量，龍巖豌豆脆油炸機,燃煤油炸機內膽采用棱臺結構，在保證炸區面積不減小的前提下，使無效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價和過氧化值的升高。同時采用自動控溫、自動攪拌、自動出料，減小了工人的勞動強度，提高了自動化程度。

燃煤油炸機的使用范圍 
適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。 

油炸機的使用注意事項

1、嚴格按照電源提示接線，外殼必須接地，嚴禁接觸電器元件。

2、通電前必須向爐體內加水、加油，以免燒壞加熱管。

3、工作過程中切勿加水，油溫高于80℃切勿更換內部水。

4、含水分過高且易起泡的油不能用于此設備。

5、夏天每天換水一次，冬天可根據水質定期更換。

6、工作過程中嚴禁投入含水量大的食物或者一次加載過量食物，以免高溫油溢出燙傷操作者。

7、 當鍋體內水位過高時一定通過放油閥排出過量的水，防止溢油現象的發生。

8、設定溫度要低于230度，當操作者離開時一定要切斷電源。

9、設備至少每月保養一次，加熱管要及時清理表面的污染物。