佳特連續(xù)式油豆腐油炸機采用優(yōu)質(zhì)的食品級不銹鋼材料，電機采用歐盟認證標準的NRV型電機，電器采用德力西電器，保溫采用硅酸鋁進行保溫，電熱管采用防干燒功能的電阻式電熱管，使用起來簡單方便，運行平穩(wěn)，油炸效果好，節(jié)能環(huán)保，并且油炸機特殊的制造思路，使的油炸機在日常清理排渣方面也比較方便，是一款性價比較高的油炸設(shè)備。

油豆腐油炸機采用的淺油槽設(shè)計方式，容油量較之前有了很大的改進，幫助商家更加的節(jié)省炸油，油炸機可分為七大系統(tǒng)，分別是油炸系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、提升系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、刮渣系統(tǒng)和控制系統(tǒng)，每種系統(tǒng)都各司其職，控制著油炸機的不同的功能，使的油炸機能夠安全生產(chǎn)。

油豆腐油炸機在整個生產(chǎn)過程中都必須經(jīng)過層層的嚴格的檢查，包括油炸機的鍋體在焊接過程中以及安裝電熱管之后，都必須對鍋體進行一個嚴格的防水滲漏試驗，確保油炸機不會出現(xiàn)任何的滲漏現(xiàn)象。

油豆腐油炸機的整個網(wǎng)帶部分可通過提升使網(wǎng)帶離開油面，便于油炸流水線的維修保養(yǎng)，油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實現(xiàn)自動控制。實現(xiàn)了油中沒有炭化物，油不會變黑，使用周期長，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產(chǎn)品檔次提高。

佳特連續(xù)式油豆腐油炸機采用電加熱的方式，電熱管具有防干燒功能，在油炸過程中不會對處于油炸區(qū)域外部的電熱管造成任何破壞。油炸機的刮渣系統(tǒng)比較到位，可以根據(jù)需要選擇是否開啟刮渣系統(tǒng)或者選擇刮渣速度快慢，可以減少不必要的能源的浪費和消耗。