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薄脆油炸機(jī)如何使用及維護(hù)

參   考   價(jià): 36000

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:顏聰查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):931次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
電壓 380V 額定功率 1.1kw
容油量 350L 外形尺寸 1600*1800*1500mm
溫度范圍 0-300℃ 炸框尺寸 1000*350mm
重量 350kg
薄脆油炸機(jī)如何使用及維護(hù),油炸機(jī)可以使食物豐富多彩。通過(guò)油炸過(guò)程中的食物,金色會(huì)刺激你的胃口。
油炸機(jī)可以煮熟食物。油炸是烹飪食物的方法之一,油可以獲得比水更高的溫度,使食物成熟快。

薄脆油炸機(jī)如何使用及維護(hù)

薄脆油炸機(jī)如何使用及維護(hù)

油炸機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備操作順序:    

1、清洗:清洗油炸機(jī)生產(chǎn)線鍋內(nèi)及管道中的硬物和殘留物。

2、試運(yùn)行:依次開(kāi)啟刮渣帶、上下網(wǎng)帶、提升、排油煙風(fēng)機(jī)和循環(huán)泵,觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)方向、有無(wú)卡滯現(xiàn)象和有無(wú)漏液現(xiàn)象。

3、加油:加油前*清理鍋體內(nèi)部及管道中的水和硬物殘?jiān)<佑椭粮采w下網(wǎng)帶上面30-50mm(根據(jù)炸制產(chǎn)品實(shí)際情況加注食用油)。

4、加熱:加熱前確保油位至覆蓋下網(wǎng)帶。

5、運(yùn)行:開(kāi)關(guān)加熱控制進(jìn)行有無(wú)加熱,根據(jù)需要設(shè)定油炸溫度。達(dá)到設(shè)定溫度就可投料油炸了。

6、依次開(kāi)啟排油煙風(fēng)機(jī)、刮渣帶、上下網(wǎng)帶和循環(huán)泵。

7、檢查管道、閥門(mén),開(kāi)循環(huán)泵。

   

油炸機(jī)生產(chǎn)線日常維護(hù):

1、設(shè)備每使用一周后,緊固各個(gè)螺栓,特別注意:交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。

2、設(shè)備清洗,拒絕使用強(qiáng)酸和強(qiáng)堿清洗油炸設(shè)備。

3、設(shè)備每?jī)芍芮謇硪淮危謇矸椒ǎ杭铀邮秤脡A或洗潔精,加熱到50度左右,網(wǎng)帶開(kāi)啟運(yùn)行,煮60分鐘,用軟毛刷類(lèi)清洗網(wǎng)帶,網(wǎng)帶支架及鍋體內(nèi)表面的油污雜質(zhì)。放水水槍清洗附著物。

4、電控箱和加熱管處禁止用水槍噴淋。電控箱每月清理,防止短路。

5、設(shè)備長(zhǎng)期不用必須*清洗干凈設(shè)備。

  

 

    

油炸機(jī)有很多功能:

1.油炸機(jī)可以使食物豐富多彩。通過(guò)油炸過(guò)程中的食物,金色會(huì)刺激你的胃口。

2.油炸機(jī)可以煮熟食物。油炸是烹飪食物的方法之一,油可以獲得比水更高的溫度,使食物成熟快。

3.油炸機(jī)可以改善食物的美味。油炸后,許多食物會(huì)變得非常美味。

4.油炸機(jī)能將食物中的水排出,并進(jìn)行食物干燥。將油加熱到高溫會(huì)使水分在食物中蒸發(fā)。

5.油炸機(jī)能夠延長(zhǎng)食物的壽命。油炸食物可以殺死食物中的細(xì)菌,延長(zhǎng)食物的有效期。

6.油炸機(jī)還可以進(jìn)行熱消毒。將油加熱到高溫可以破壞食物的細(xì)菌。

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