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你知道純糧釀酒需要用到哪些設備嗎？

來源：常州市孟和酒業有限公司   2021年12月06日 11:42   1978
　　純糧釀酒選料廣泛，玉米、大米、高粱、小麥、小米、青稞、薯干等都可以釀造發酵，蒸餾白酒。純糧造酒，好喝不傷身體，糧酒自釀，在家享受釀酒的樂趣和純糧酒的醇香，是廣大酒友的福音。分體式電鍋蒸酒機為，結構緊湊合理，由蒸鍋、鍋蓋、導氣管、冷卻器、電熱裝置和小拉車組成，移動方便，占地面積小，是城市及廣大農村家庭自釀自喝純糧白酒的蒸餾設備，可在農貿市場，餐廳飯店現蒸現賣，也可走鄉串戶上門蒸酒。
 
　　下面介紹釀酒需要用到哪些設備，小編這里給大家分別介紹：
 
　　1、發酵罐：對于大型酒廠一般會制作發酵池，以作糧食發酵之用，小酒廠可以選擇發酵缸等發酵容器。
 
　　2、粉碎機：除了大米以外，其它糧食在發酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發酵均勻、發酵*。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買，以減少運費等不必要開支。
 
　　3、釀酒設備：其實就是白酒蒸餾設備，將發酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。
 
　　4、過濾設備：酒釀出后必須經過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳過濾機即可，瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。
 
　　5、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。
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