溫州市科信輕工機械有限公司創建于是專業生產和銷售食品機械、乳品飲料機械、制藥機械、包裝機械、灌裝機械和衛生級閥門管件的廠家。公司擁有雄厚的技術力量，完善的生產工藝，30多年豐富的生產經驗和嚴格的管理體系。我們可以根據客戶需要定做系列產品，產品國內外，遠銷越南、俄羅斯、朝鮮、馬來西亞等國家和地區，優質的產品深受國內外客戶的贊賞和青睞。
-------------------------------------------------------------------------------------------
【酸奶生產線設備介紹】
酸奶飲料生產系統采用的技術，集制冷罐，貯罐，混合罐，均質機，高溫殺菌機，板式換熱器，成品罐，灌裝機，為一體的多功能生產機組，從該系統出來可直接接到灌裝機械上，進行灌裝。設備結構合理，造型美觀，能大大節省生產場地的空間，一個工人即可操作生產，低成本的維護保養，零件標準化，替代品本地化。多功能牛奶飲料生產線可生產，鮮奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁，調配型果汁，茶飲料，雪糕冰淇淋等
--------------------------------------------------------------------------------
【酸奶成套生產線工藝流程】：
剪切配料罐→不銹鋼飲料泵→不銹鋼過濾器→不銹鋼高壓均質機→緩沖罐→瞬時滅菌機→不銹鋼板式換熱器→發酵罐→等灌裝
科信機械憑借自身良好的信譽度以市場為核心，靠質量*行，在全國各大中型城市設有公司，形成了一個系統性的網絡，是一家及設計、安裝、調試為一體的機械制造企業。一直致力于乳品、飲料、制藥、生物、精細化工設備的研發、生產、銷售；并提供乳品、果汁、茶飲料、制藥及調味自動化生產線的交鑰匙工程服務（包括加工工藝，整廠設計規劃、安裝調試、技術培訓）。
--------------------------------------------------------------------------------
【酸奶生產線的制作工藝】
酸奶采用鮮奶和白砂糖為主要原料，經嚴格消毒后加入活性乳酸菌發酵制作血成。與普通牛乳比較，其中的蛋白質、脂肪經發酵后，易被人體消化吸收，同時還能提高鈣、磷、鐵的利用率，有利于防止嬰兒佝僂病和老人骨質疏松病。
制作酸奶的原料：新鮮牛奶、白砂糖、乳酸菌酸奶發酵劑，酸奶中的物質比例：脂肪≥3.2% 蛋白質≥2.8%干物質≥10.8%,酸度16~18度，72%酒精試驗陰性,活性狀態良好，煮沸無異常。而輔料一主要有甜味劑和穩定劑。zui常用的甜味劑為自砂糖，添加量小應超過12%。為防止產品出現分層或沉淀，保持產品的外觀性能而添加到食品中的添加物稱為穩定劑。常用的穩定劑有果膠和梭甲基纖維素。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上中小型酸奶生產線多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發酵作用，在營養成分得到改善的同時，也發揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，是一種具有一定保健作用的食品。
1、酸奶的功效與作用
（1）酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲；
（2）酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用；
（3）據墨西哥營養專家們說，經常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良；
（4）制作酸奶時，某些乳酸菌能合成*，使*含量增加；
（5）在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、*和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質疏松癥；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養缺乏；
（6）酸牛奶能抑制腸道*菌的生長，還含有可抑制體內合成*還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低* 。
（7）抑制寄生在人體腸道中產毒微生物的生長，清除腸道中的有害物質，促進*和鈣、鐵微量元素的吸收，降低血液中*含量，預防心血管類疾病。與普通牛奶相比，酸奶中的脂肪含量低，鈣質含量高，還富含*2、B12及磷、鉀微量元素，對人體大有裨益，故具有延緩人體衰老的作用。
發酵罐、均質機、生化培養箱、冰箱、封口機。
3、中小型酸奶生產線工藝流程</span>：原料乳→凈乳→標準化→配料→預熱（50~60℃）→均質（15~20Mpa）→殺菌（90~95℃，5~10min）→冷卻（至43~45℃）→接種→灌裝→冷卻→冷藏后熟（2~6℃）成品<br />
消費者對飲料的需求越來越趨向于具有營養和保健作用的天然飲品。 酸奶是以牛奶為原料，經乳酸菌發酵而成的一種具有較高營養價值和特殊風味的發酵乳制品，是具有一定保健作用的食品。 酸奶是乳制品中的重要部分，因其風味*、營養價值高以及對人體健康有特殊的生理作用，從而倍受人們青睞。酸奶由于乳酸菌的發酵作用，在營養成分得到改善的同時，也發揮了乳酸菌益生的功效。中小型酸奶生產線在國內迅速發展，成良好態勢，具有空間大，是投資建設的好項目。
--------------------------------------------------------------------------------
【佳維多項目投產，科信飲料設備順應發展趨勢】
由科信輕工機械有限公司提供給中韓合資佳維多飲品有限公司的維生素功能飲料和香蕉奶飲料兩條生產線投產生產，2013年下半年佳維多的*條生產線香蕉奶生產線已經開始投入生產。2014年7月份佳維多第二條生產線也開始籌建中，預計在八月份可以完工。佳維多飲品有限公司采購的科信輕工機械有限公司兩條生產線總價值為2500萬元。佳維多飲品有限公司引進了*的無菌灌裝飲料生產技術，新上2條維生素飲料生產線和香蕉奶飲料生產線，提升了企業的核心競爭力，年產能力達到5萬噸。
科信輕工機械有限公司生產的易拉罐灌裝機、PET飲料灌裝機、碳酸飲料灌裝機是引進*的基礎上，消化吸收，自行設計制造的。 科信飲料灌裝生產線發展朝向：高速度、高質量、高精度，向大型化發展為了適應飲料工業大生產，以獲取*經濟效益的需要，飲料設備越來越趨向于大型化。設備多功能化一體多用，適應多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料熱灌裝，也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝。科信飲料設備實現機電一體化順應了當前飲料設備發展的zui重要的趨勢。
科信：聞
